Arama sonuçlarınız

  1. A

    Yarım Bardak Sıvıyağ İle Süper Poğaça

    Yarım Bardak Sıvıyağ İle Süper Poğaça Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzerine) 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat İç materyali; 1 kalıp beyaz...
  2. A

    Faransız Tarzı Galatte

    Faransız Metodu Galatte Tanımı İçin Materyaller Hamuru için: 1.5 su bardağı un 2 yemek kaşığı tepeleme mısır unu 115 gr tereyağı ( soğuk olacak) 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı soğuk su Üzeri için : 150 gr peynir ( istediğiniz peynir olabilir) 1 kol maydanoz 1 kol dereotu 1 tane kabak 1...
  3. A

    Yumuşacık Dereotlu Peynirli Poğaça

    Yumuşacık Dereotlu Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller 125 gr tereyağ (oda ısısında, yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta (1 inin sarısını üzeri için ayırın) 50 gr beyaz peynir 1 tutam ya da daha fazla kıyılmış...
  4. A

    Pizza

    Pizza Tanımı İçin Materyaller 1 paket instant maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.) 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı şeker 1 ,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardak ılık su 1 su bardak ılık süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı un Sosu için: Yarım çay bardağı su 1 ,5 yemek kaşığı...
  5. A

    El Açması Tadında Ispanaklı Lor Peynirli Börek

    El Açması Tadında Ispanaklı Lor Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller 3 adet böreklik yufka Sos; 1 adet yumurta( sarısı üzerine sürülecek) Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ İç harcı; 3 yemek kaşığı tereyağ Yarım demet ıspanak Yarım demet maydanoz 1 su bardağı lor...
  6. A

    Ramazan Kahkesi Gaziantep’in Doyulmaz Lezzeti

    Ramazan Kahkesi Gaziantep’in Doyulmaz Lezzeti Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı su (ılık) 1 paket kuru maya 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 6,5-7 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı pekmez...
  7. A

    Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

    Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tanımı İçin Materyaller 5 adet hazır yufka 500 gram ince doğranmış ıspanak 1 kase beyaz peynir 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığından az karabiber 1 çay kaşığı pul biber Sosu için 1 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı süt ( 200 ml bardak...
  8. A

    Çıtır Börek

    Çıtır Börek Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ İçi için Yarım kilo ıspanak 1 adet soğan Göz sonucu tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle iç...
  9. A

    Sahurluk Cepli Poğaça (Pikniğe Giderken Olması Gereken Bir Poğaça)

    Sahurluk Cepli Poğaça (Pikniğe Giderken Olması Gereken Bir Poğaça) Tanımı İçin Gereçler 1 kg un 2 ,5 su bardağı süt ılık olucak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tane yaş maya 2 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker Ortasına sürmek için 2 yemek kaşığı...
  10. A

    Sahur Pişisi

    Sahur Pişisi Tanımı İçin Materyaller 1 kg un 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket toz maya Su alabildiği kadar 1 çay bardağı süt Sahur Pişisi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Biraz un bir kaba koyalım. Ortasını açalım mayayı ekleyelim. 2 tatlı kaşığı tepeleme tuz koyalım. Mayayı suyla...
  11. A

    Ispanaklı Kol Böreği

    Ispanaklı Kol Böreği Tanımı İçin Gereçler 1 kg el açması taze yufka İç harcı için 1 kg ıspanak 2 büyük soğan Sıvıyağ 1.5 yemek kaşığı salça Tulum peyniri Tuz Karabiber Toz pul biber yahut pul biber (baharat ölçüsü damak zevkine göre ben acıyı sevdiğim için 1 tatlı kaşığı toz pul biber ve 1...
  12. A

    Pizza (Mükemmel Tadı İle Tavuk Fümeli)

    Pizza (Mükemmel Tadı İle Tavuk Fümeli) Tanımı İçin Materyaller Hamuru için: 1 paket kuru maya ( isteğe bakılırsa yaş maya 25 gram ) 2 su bardağı ılık süt Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım su bardağı ılık su Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağı 1 yemek kaşığı tuz 6 su bardağı un (gerekirse...
  13. A

    Çıtır Küçük Börek

    Çıtır Küçük Börek Tanımı İçin Gereçler 250 ml ılık su (1 büyük su bardağı) 250 ml ılık süt (1 büyük su bardağı) 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 gram kuru maya (2 tatlı kaşığı) 750 gram un (5 büyük su bardağına yakın/ biraz daha az) 1 yemek kaşığı sirke Yağlamak için: 150 gram...
  14. A

    Çeşit Çeşit Pide

    Çeşit Çeşit Pide Tanımı İçin Materyaller Hamur için; 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 2 adet küp şeker 5 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 kg un Kıymalı iç harç için; Yarım kilo kıyma Soğan, biber, domates 1 yemek kaşığı salça İstediniz baharatlar, tuz ( kızlar ben...
  15. A

    Ispanaklı Gözleme

    Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Gereçler 4 /5 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 20 gram yaş maya 2 çay kaşığı tuz İçi için: 500 gram ıspanak 1 iri soğan 200 gram beyaz peynir 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Not: bu tanımdan 25 tane çıkıyor...
  16. A

    Tahinli Çörek

    Tahinli Çörek Tanımı İçin Gereçler Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 2, 5 çay kaşığı kuru maya 1 çorba kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 gr tereyağı 1 tane yumurta 4 su bardak un Yarım çay kaşığı tuz İç harcı için: 1 su bardak toz şeker 1,5 bardak tahin Üzerine sürmek...
  17. A

    Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği)

    Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği) Tanımı İçin Materyaller 1 tane yufka 1 tane yumurta Yarım çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Bir modül kaşar peyniri ya da beyaz peynir Küçük demet maydanoz Tavayı yağlamak için sıvı yağ Tavada Kırpık Böreği (5 Dakika Böreği) Tanımı Nasıl Yapılır...
  18. A

    Tavada Sigara Böreği

    Tavada Sigara Böreği Tanımı İçin Materyaller 2 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvı yağ 300 gram beyaz peynir ya da lor peyniri 1 tutam maydanoz Tavada Sigara Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır İki yufkayı ayırmadan ortadan ikiye keselim. Kesilen modülleri da üst üste...
  19. A

    Bazlama (Kaba Ekmek)

    Bazlama (Kaba Ekmek) Tanımı İçin Materyaller 6 adet bazlama (200 ml bardak) 3 su bardağı ılık su 6 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 2 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Tezgah için un Bazlama (Kaba Ekmek) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurma kabına un ve...
  20. A

    Çıtır Lahmacun (Evde Fırın Lezzeti)

    Çıtır Lahmacun (Evde Fırın Lezzeti) Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 1 su bardağı su Yarım su bardağı süt Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı tuz 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un/duruma bakılırsa değişebilir İç harcı için: 250 gram kıyma (tam yağlı) 1 adet büyük kapya...
Üst