Çeşit Çeşit Pide Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 adet küp şeker
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg un
- Yarım kilo kıyma
- Soğan, biber, domates
- 1 yemek kaşığı salça
- İstediniz baharatlar, tuz
( kızlar ben peynirli ve kaşarlı sucuklu da yaptım siz sevdiğiniz pide içini kullanabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamurdan başlamalıyız. Suyumuzu ve mayamızı karıştıralım içerisine şekerlerimizi atalım.
- ondan sonrasında başka materyalleri de karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
- İç harçları da hazırlayalım.
- Bütün zerzevatları robotton geçirelim. Küçük olmaları için.
- ondan sonrasında kıyma, salça ve yarım su bardağı suyla karıştıralım.
- İstediğiniz baharatlar ve tuzu da ekliyelim.
- Mayalanan hamurumuzdan orta büyüklükte yumaklar alalım ve uzunlamasına açalım.
- İç harçlarımızdan yerleştirip kenarlarını katlıyalım.
- Daha uygun kızarması için yumurta sarısı sürelim.
- 200 derece önce ısınmış fırına verelim.
- Kızardıktan daha sonra çıkarabilirsiniz ve ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.