Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Şanlıurfa Yöntemi Tam Ölçülü Aya Köftesi

    Şanlıurfa Yöntemi Tam Ölçülü Aya Köftesi Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 2 tane yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 tane kuru soğan Kızartmak için; Sıvı...
  2. celikci

    Fırında Çöp Şiş

    Fırında Çöp Şiş Tanımı İçin Materyaller 300 gram az yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak büyükse 1 diş 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, pul biber, karabiber, kimyon Fırında Çöp Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Çok lezzetli epey pratik çöp şiş...
  3. celikci

    Fırında Izgara Kanat

    Fırında Izgara Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 paket kanat Sos gereci 1 yemek kaşığı yoğurt sulu kısmı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı mangal harcı 1 tatlı kaşığı bal 1 yemek kaşığı kaşığı...
  4. celikci

    Konutta Tavuk Dünyası Tabağı

    Meskende Tavuk Dünyası Tabağı Tanımı İçin Materyaller 450 gram kemiksiz tavuk pirzola ( iri küp doğranmış) Tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber Garnitür için; Kremalı, zerdeçallı makarna ve karışık mevsim salata ( 2 kişilik menüye 1 su bardağı makarna kafidir.) Mevsim salata...
  5. celikci

    Bütün Tavuk Haşlama

    Bütün Tavuk Haşlama Tanımı İçin Materyaller 1 poşetli bütün tavuk Su 1 çay kaşığı tuz Bütün Tavuk Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle ben tavuk poşetinden çıkarıp çeşmede yıkadım. Sağını solunu içini çabucak sonrasında hiç dokunmadan direk tencereye koyup su ek...
  6. celikci

    İçli Kofte Tanımı

    İçli Kofte Tanımı İçin Gereçler Dış harcı için 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı kadar irmik 1 su bardağı kadar un (kepekli unda kullanılabilir) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pul biber 1,5 çay kaşığı tuz İç harcı için 200-300 gram az yağlı kıyma Yarım çay...
  7. celikci

    Popeyes Çıtır Tavuk

    Popeyes Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo tavuk göğsü Sosu için Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta 2 dış sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Kekik Bulamak için 5 yemek kaşığı galete unu 3 yemek kaşığı mısır unu 1.5 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı...
  8. celikci

    Fırında Çupra Balık

    Fırında Çupra Balık Tanımı İçin Gereçler 2 adet çupra balığı 5 adet küçük uzunluk patates 1 adet orta uzunluk soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığından az karabiber Yarım çay bardağı sıvıyağ Tereyağ Fırında Çupra Balık Tanımı Nasıl...
  9. celikci

    Patatesli Tavuk Bostan

    Patatesli Tavuk Bostan Tanımı İçin Materyaller 6-7 adet orta uzunluk patates ( haşlanacak ) 1 çay bardağı garnitür 1-2 adet orta uzunluk soğan 1 adet yeşil biber 1 adet domates 500 gram göğüs ( sotelik doğranmış ) 1 çay bardağı sut 100 gram kaşar peyniri ( yarisi patatese yarısı üstüne ) 1...
  10. celikci

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 adet kapya biber 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak 1 adet küçük soğan 1 adet küçük yeşil biber 1 tane epeyce küçük domates Kırmızı tozbiber Karabiber Pulbiber Tuz Üzeri için: 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan Kabuklu sarımsak...
  11. celikci

    İçli Köfte (Bitlis Usulü)

    İçli Köfte (Bitlis Usulü) Tanımı İçin Materyaller 2,5 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı irmik Kaynar su (bulguru ıslatmak için) Kıyma harcı için; 500 gram kıyma Sıvıyağ 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates...
  12. celikci

    Fırında Kanat

    Fırında Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk kanat 2 tane patates 1 tane soğan 1 diş sarımsak Zeytinyağ Tuz Karabiber Fajita baharatı Köri Sıvıyağ Kekik Fırında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kanatların üzerine sıvı yağ dökülür 3 yemek kaşığı fajita baharatı...
  13. celikci

    Soslu Somon Balığı

    Soslu Somon Balığı Tanımı İçin Materyaller 1 kilo somon fileto Karabiber Toz kırmızı biber Kekik 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Sosu için; 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı un Yarım limon suyu 1 diş sarımsak Bir tutam dereotu Tuz Soslu Somon Balığı Tanımı Nasıl...
  14. celikci

    İçli Köfte (Haşlamalı)

    İçli Köfte (Haşlamalı) Tanımı İçin Materyaller İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı yarma ufağı (incecik kıyılmış içli köftelik buğday) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Islatmak için: Oda ısısında su İç harcı için...
  15. celikci

    Eli Böğründe (Kahramanmaraş’ın Yöresel Yemeği)

    Eli Böğründe (Kahramanmaraş’ın Yöresel Yemeği) Tanımı İçin Materyaller 600 gram yarım yağlı dana kuşbaşı (Kuzuda olur) 250 gram arpacık soğan 1 baş sarımsak 12 tane cherry domates 7 tane sivri biber Sosu için; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber...
  16. celikci

    Tavuklu Çökertme Kebabı

    Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patates 1 tavuk göğsü 1 kase yoğurt Sosu için; 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça Tuz karabiber pul biber kekik Kızartma için sıvı yağ Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesleri kibrit çöpü...
  17. celikci

    Yağ Çekmeyen Patates Köftesi

    Yağ Çekmeyen Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller 6 adet orta uzunluk patates 1 adet orta uzunluk kuru soğan Yarım su bardağı galeta unu Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Bulamak için...
  18. celikci

    Arap Tava (Mükemmel Lezzet)

    Arap Tava (Mükemmel Lezzet) Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet büyük uzunluk soğan 2 adet patates 3 adet domates 4 diş sarımsak 1 er çay kaşığı kekik, kırmızı biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ...
  19. celikci

    Kıymalı Patatesli Rulo

    Kıymalı Patatesli Rulo Tanımı İçin Materyaller 5 adet orta uzunluk patates 1 su barda kaşar rende olsun 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber 2 adet yumurta Kıyması için; 1 kilo kıyma 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı...
  20. celikci

    Fırında Güzel Çıtır Tavuk Kanat

    Fırında Güzel Çıtır Tavuk Kanat Tanımı İçin Gereçler Sos için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 diş sarımsak Çay kaşığı ucuyla toz tarçın Çeyrek limon suyu Yeteri kadar tuz Tavuk kanat...
Üst