Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Fırında Kıymalı Patates

    Fırında Kıymalı Patates Tanımı İçin Materyaller 1 adet yeşil biber 1 kase kavrulmuş kıyma 2-3 adet patates 1 adet (orta boy) domates 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası...
  2. celikci

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Gereçler 4 adet kemer patlıcan 400 gram kıyma 2 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı şişe domates 1 yemek kaşığı salça...
  3. celikci

    Tel Tel Kavurma

    Tel Tel Kavurma Tanımı İçin Gereçler 5 kilo orta yağlı dana kuşbaşı 1 buçuk yemek kaşığı tuz Tel Tel Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuşbaşı etlerimizi küçük küçük parçalayım, tencereye alıyoruz. Altını ortadan biraz kısık açıp, ağzını kaptıyoruz. Et suyunu salıp etin...
  4. celikci

    Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk

    Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Gereçler 500gr 1 tane kuşbaşı doğranmış tavuk 12 tane etimek 1 tane kapya biber (400gr) 1 paket mantar 1 tane kuru soğan 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kekik Tuz Kendim yapmış olduğum kremamı kullandım 1 çay bardağı et suyu kullandım (yoksa...
  5. celikci

    Piliç Topkapı

    Piliç Topkapı Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet kemiğinden sıyrılmış dövülmüş tavuk kalça Marine için: 1 çay bardağı süt Tuz İç pilav için: 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan Yarım çay bardağı kuş üzümü 1 tutam tarçın 1 tutam yenibahar 1 tutam nane Karabiber Tuz 1,5 su bardağı sıcak su...
  6. celikci

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz İsteğe bağlı 2 adet biber Üzeri için; Biber ve domates Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 2 yemek...
  7. celikci

    Mantar Soslu Kremalı Köfte

    Mantar Soslu Kremalı Köfte Tanımı İçin Gereçler Mantar sosu için: 200 gram mantar 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı un ½ (yarım) çay bardağı su ½ (yarım) kutu krema (100 ml) Tuz, karabiber ½ (yarım) çay kaşığı köri Köfte için: 350-400 gram kıyma (orta yağlı) 1 adet...
  8. celikci

    Tavuk Sote

    Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler 1 paket kemiksiz tavuk göğsü Yarım çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ 2 tane orta uzunluk soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kapya biber 2 diş sarımsak 2 tane orta uzunluk domates 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon ve tuz Tavuk...
  9. celikci

    Fırında Mangal Soslu Tavuk Kanat Yemeği

    Fırında Mangal Soslu Tavuk Kanat Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 kilogram tavuk kanat 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tozbiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak Fırında Mangal Soslu Tavuk...
  10. celikci

    Parmak Yedirten Zerzevat Köftesi

    Parmak Yedirten Zerzevat Köftesi Tanımı İçin Materyaller 2 adet yumurta 2 orta uzunluk kabak 1 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk havuç 4 kol taze soğan Yarım demet maydanoz 5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz biber Karabiber Tuz Kızartmak için Sıvı yağ...
  11. celikci

    Konut Tantunisi

    Konut Tantunisi Tanımı İçin Materyaller 700 gram tavuk göğüs 1 demet maydanoz 3 adet domates 2 adet soğan Kimyon Pul biber Toz biber Kara biber Tuz Sumak Sıvıyağ İster lavaş ister ekmek kullanabilirsiniz Mesken Tantunisi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavukları minik minik...
  12. celikci

    (Yenilenmiş) Tas Kebabı

    (Yenilenmiş) Tas Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo et (dana tranç) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 2 adet havuç 2 adet orta uzunluk patates 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz İsteğe bağlı 1 çay kaşığı kırmızı toz...
  13. celikci

    Köfte Kebabı

    Köfte Kebabı Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Sos için; 1 su bardağı domates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı fesleğen 1/2 (yarım)...
  14. celikci

    Terbiyeli Sulu Köfte

    Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Yarım çay bardağı ince bulgur Tuz, karabiber, pul biber 1 adet havuç Köfteleri bulamak için; 1 çay bardağı un Terbiyesi için; 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı...
  15. celikci

    Fırında Çöp Şiş Köfte

    Fırında Çöp Şiş Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo yağlı kıyma Yarım demet maydanoz 4 yemek kaşığı köfte harcı 1 adet soğan Yarım bayat ekmek 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon ,pulbiber 2 tane sivri biber 1 tane domates 1 tane patates 2 yemek...
  16. celikci

    Füme Patlıcan, Zeytin Ve Gigande Fasulye İle Kuzu Rafı

    Füme Patlıcan, Zeytin Ve Gigande Fasulye İle Kuzu Rafı Tanımı İçin Materyaller 4 kişilik için; 1 su bardağı kuru gigande fasulyesi Defne yaprağı 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıyeten kuzu eti pişirmek için daha fazlası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak, kıyılmış 1 küçük...
  17. celikci

    Mantarlı Et Sote

    Mantarlı Et Sote Tanımı İçin Materyaller 500 gram dana kuşbaşı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta uzunluk soğan 1 diş sarımsak 2 adet yeşil sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet orta uzunluk domates (Rendelenmiş) 250 ml su 1 tatlı...
  18. celikci

    Çıtır Çıtır Mezgit Pane Ve İstavrit Tava

    Çıtır Çıtır Mezgit Pane Ve İstavrit Tava Tanımı İçin Gereçler 2 kg büyük mezgit balığı 1 kg büyük istavrit balığı Mezgit pane için; 3 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme çay kaşığı karabiber İstavrit pane için; 1...
  19. celikci

    Malatya Kebabı

    Malatya Kebabı Tanımı İçin Materyaller 500 gram tavuk kıyma 250 gram dana kıyma 200 gram kuyruk yağ 2 yumurta 4 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 su bardağı galeta unu 1 ölçü bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı...
  20. celikci

    Kuzu İncik Yahnisi

    Kuzu İncik Yahnisi Tanımı İçin Gereçler 2 adet kuzu incik 3 adet defne yaprağı 3 adet patates 2 adet soğan 1 kaşık tereyağı Tuz Pul biber Kuzu İncik Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuzu inciklerimizi, defne yapraklarını, 2 adet soğanı (Bütün şeklinde) düdüklüde 10 dk...
Üst