Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Paf Ciğer Kavurması

    Paf Ciğer Kavurması Tanımı İçin Materyaller 1 kg çekilmiş paf ciğer 300 gr çekilmiş kuyruk yağı Yahut 1 su bardağı sıvı yağ 6 adet orta uzunluk kuru soğan 6 kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz silme 1 tatlı kaşığı karabiber 1-5 yemek kaşığı kimyon 1-5 yemek kaşığı pulbiber Yanına; Maydanoz...
  2. celikci

    Fırında Etli Mantar Yemeği

    Fırında Etli Mantar Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 paket kahverengi mantar 2 kuru soğan (Yarım ay biçiminde doğranmış) 1 kırmızı tatlı biber (Halka halka doğranmış) 250 gram haşlanmış kuzu eti 1-2 çay bardağı haşlanmış etin suyu Tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 büyük domates soyulmuş...
  3. celikci

    Piliç Topkapı Tavuk Kapama

    Piliç Topkapı Tavuk Kapama Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı basmati pirinç 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 8 adet açılmış tavuk but Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı soyulmuş badem Yarım çay bardağı kuş üzümü Piliç...
  4. celikci

    Et Sote Yanında Patlıcan Mezesi

    Et Sote Yanında Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Gereçler ️500 gram dana eti ️2 baş soğan ️2 kaşık salça ️2 kırmızı kapya biberi ️2 yemek kaşığı tatlı biber tozu️ Et suyu (500 ml) ️1 tatlı kaşığı tuz ️1 tatlı kaşığı karabiber ️1 yemek kaşığı tereyağ ️3 patlıcan Yoğurt (300 gr) ️1 diş sarımsak ️1...
  5. celikci

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Gereçler Hamuru için 1 kg un 1,5 su bardağı ılık süt 1 ,5 su bardağı ılık su 1 ,5 kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı tuz Yarım paket yaş maya İçi için 700 gram kıyma 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 3 adet orta uzunluk kuru soğan 3 adet domates yazdan...
  6. celikci

    Fırında Kıymalı Kabak

    Fırında Kıymalı Kabak Tanımı İçin Materyaller 4-5 adet kabak 400 gram kıyma 1 adet uzunluk orta soğan 3 adet çarliston biberi 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvı yağ Tuz Karabiber Pulbiber Kekik Üzeri için; 1 yemek tabağı rendelenmiş kaşar peyniri Fırında Kıymalı Kabak...
  7. celikci

    Kilis Tava

    Kilis Tava Tanımı İçin Gereçler 700 gram kıyma yahut 700 gram kuzu eti 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 4 adet yeşil biber 2 adet taze sarımsak 2 tatlı pot tuz 3 tatlı potu pul biber 1 çay kaşığı karabiber üzeri için; 2 adet domates 4 adet yeşil biber Kilis Tava Tanımı Nasıl...
  8. celikci

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma 1 kapya biber 1 sivri biber 1 küçük soğan 4 diş sarımsak 1 küçük patates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı salça 2 yemek kaşığı koyduk yağı Kimyon Tuz İsot Kırmızı toz biber Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  9. celikci

    Konutta İskender Keyfi

    Konutta İskender Keyfi Tanımı İçin Materyaller 1 paket hazır et döner 1 tane pide 1 tane patates 2 tane biber 1 tane domates Yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağ Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağ Sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı un Tuz 1 tatlı...
  10. celikci

    Patlıcan Kebabı (Kürdanlı Birde bu biçimde Deneyin)

    Patlıcan Kebabı (Kürdanlı Birde bu biçimde Deneyin) Tanımı İçin Gereçler 750 gram patlıcan Köfte harcı için; 400 gram kıyma Yarım çay bardağı galeta yada bayat ekmek ( ufalanmış ) 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1...
  11. celikci

    Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan)

    Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan) Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet küçük soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Biber salçası Sıvı yağ Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  12. celikci

    Köfte Patates

    Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller 4 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk soğan Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Su Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı rendeliyoruz...
  13. celikci

    Fırında Palamut Balığı

    Fırında Palamut Balığı Tanımı İçin Gereçler 1 kilo palamut balığı 1 soğan 1 domates 3 diş sarımsak Kekik Tuz Karabiber Pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ 2-3 tane köy biberi Fırında Palamut Balığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Palamutları güzelce yıkayın ve bir süzgeçe koyun...
  14. celikci

    Yoğurtlu Tavuk İskender

    Yoğurtlu Tavuk İskender Tanımı İçin Gereçler Tavuk iskenderi için 750 gr tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 50 gr kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Pilavı için ; 2 su bardağı pilavlık bulgur 1...
  15. celikci

    Fırında Sebzeli Kuşbaşı Yemeği

    Fırında Sebzeli Kuşbaşı Yemeği Tanımı İçin Gereçler 500/600 gr kuşbaşı et ( az yağlı) 2 adet orta uzunluk havuç 2 adet iri uzunluk soğan 1 adet mor soğan ???? 2 adet iri patates 2 adet domates 3-4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı ???? 2 yemek kaşığı tereyağı ???? 2 yemek kaşığı domates...
  16. celikci

    Kıbrıs Köftesi

    Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Materyaller 250 yahut 300 gram kıyma 3 yada 4 tane ortaboy patates rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyu sıkılmış olacak 1 tane küçük doğranmış kuru soğan ( isteyen rendeleyip suyunu sıkabilir) 1 demet maydanoz 2 adet yumurta 2 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı...
  17. celikci

    Tavuk Köfte

    Tavuk Köfte Tanımı İçin Gereçler 500 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı süt Toz kırmızı biber Karabiber Kimyon Tuz Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım...
  18. celikci

    Hindi Tavuk Tandır

    Hindi Tavuk Tandır Tanımı İçin Materyaller 1 kg hindi ya da tavuk pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber ve tatlı toz biber Tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 adet soğan Hindi Tavuk Tandır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derisi soyulmuş tavuk pirzolaları...
  19. celikci

    Karides

    Karides Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı salça Yarım çay kaşığı toz şeker Az sıvı yağ 4 adet domates rendesi 2 adet kapya biber 2 yemek kaşığı acılı ketçap 1 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak gereğince tuz Karabiber 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay...
  20. celikci

    Garnitürlü Köfte Kebabı

    Garnitürlü Köfte Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarım kavanoz garnitür 1 adet patlıcanın yarısı 3 çorba kaşığı mısır 1adet soğan 1kapya biberin yarısı 1çarlişton biber 3-4 adet mantar 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kuru nane Köftesi için; 400 gram kıyma 1 adet sml yumurta 3...
Üst