Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Fırında Hamsi

    Fırında Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg kılçıkları çıkartılmış temizlenmiş hamsi 3 baş kuru soğan 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ 2 yemek kaşığı domates salçası Fırında Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yuvarlak fırın tepsisine halka halka doğranmış 2 adet kuru...
  2. celikci

    Kremalı Mantar Soslu Tavuk

    Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler 400 gram tavuk göğsü 1 adet yumurta 1 adet ince doğranmış kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kase sert peynir Sosu için 1 kase ince doğranmış mantar 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket krema 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı sıvı...
  3. celikci

    Misket Köfteli Patates Paçası

    Misket Köfteli Patates Paçası Tanımı İçin Gereçler Misket köfte için; 250 gram dana kuzu karışık kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Patates paçası için ; 4 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı yoğurt 2 diş...
  4. celikci

    Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget

    Tandır Tadında Tencerede Tavuk Baget Tanımı İçin Gereçler 7-8 adet tavuk baget Sosu için; 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, zerdeçal, kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak rendesi Tandır Tadında...
  5. celikci

    Sebzeli Rulo Köfte

    Sebzeli Rulo Köfte Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 3 adet kabak 4 tane orta uzunluk patates 3 tane domates Köfte için: 600 gram yarım yağlı kıyma 3 diş sarımsak 2 dilim ekmek 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon Yarım...
  6. celikci

    Kaşarlı Mantar Sote

    Kaşarlı Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller 1 adet tavuk göğsü 400gr kültür mantarı 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Rendelenmiş kaşar 3 yemek kaşığı zeytin yağ Maydanoz Kaşarlı Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mantarlar ayıklanıp limonlu suda bekletilir...
  7. celikci

    Tavuk Sarma Kebabı

    Tavuk Sarma Kebabı Tanımı İçin Gereçler 3 kg tavuk sarma Terbiyesi; 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça karışık 2 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 5 diş sarımsak Tavuk Sarma Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  8. celikci

    Antrikot Fırın Yolu

    Antrikot Fırın Yöntemi Tanımı İçin Materyaller 1,5 kg ince dilimlenmiş antrikot 50 gram tereyağ 50 ml zeytinyağı 1 metre yağlı pişirme kağıdı Antrikot Fırın Adabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fırın tepsimizin tabanını yağlı kağıtla kapatıyor. Üzerine zeytin yağı döküp...
  9. celikci

    Kuzu Gerdan

    Kuzu Gerdan Tanımı İçin Gereçler 1 kilo kuzu gerdan 4 yemek kaşığı zeytin yağ 2 adet patates 2 adet soğan 2 adet havuç 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber Kuzu Gerdan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Düdüklümüzü ısıtıyoruz ve zeytin yağımızı ekliyoruz...
  10. celikci

    Şifa Deposu Tavuk Haşlama

    Şifa Deposu Tavuk Haşlama Tanımı İçin Gereçler Karışık tavuk eti göğüs (but) 4 adet olağan havuç (hazır doğranmış pakette olur) 5 adet orta uzunluk patates Yarım adet kuru soğan 3 diş sarımsak tuz Terbiyesi için Yarım limon suyu 1 tepeleme tatlı kaşığı un Üzerine serpmek için Yarım...
  11. celikci

    Sac Kavurma

    Sac Kavurma Tanımı İçin Materyaller 750 gr kuşbaşı et 2 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 4-5 adet sivri biber Yarım su bardağı sıvı yağ 1’er tutam tuz, pul biber, kimyon, karabiber, kekik Sac Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle sacı ısıtalım. Akabinde...
  12. celikci

    Yufkalı Köfte

    Yufkalı Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka 400 kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 diş sarımsak 1 tutam kıyılmış maydanoz Pul biber Karabiber Yenibahar Tuz Servis için: Sarımsaklı yoğurt Nane ve pul biber ile kızdırılmış yağ Yufkalı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  13. celikci

    Pratik Tava Tanımı

    Pratik Tava Tanımı İçin Materyaller 1 tane tüm piliç 6-7 adet patates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Kekik Pratik Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tüm pilici orta uzunlukta doğrayalım. çabucak...
  14. celikci

    Patlıcan Sarma

    Patlıcan Sarma Tanımı İçin Materyaller 4 adet patlıcan 2 adet kapya biber 4-5 adet brüksel lahana Köftesi için: 400 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu 1 adet yumurta Pulbiber,kekik,tuz, köfte baharatı, kimyon (baharatlar isteğe...
  15. celikci

    Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su( eksik olursa sıcak su eklenir.) Yarım su bardağı irmik 1.5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon Köfteleri haşlamak için Yeteri kadar su 1 çay kaşığı...
  16. celikci

    Dizme Kebabı

    Dizme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma Yarım çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 tepeleme çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kabak 1 adet soğan 2 adet patates Dilerseniz 1 adet...
  17. celikci

    Yumuşacık Lokum Köfte

    Yumuşacık Lokum Köfte Tanımı İçin Materyaller 400 gram dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan Yarım çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı sade soda İsteğe bakılırsa baharatlar 1 çay kaşığı kabartma tozu Yumuşacık Lokum Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kıyma kaba alınır...
  18. celikci

    Fırında Lokum Üzere Tavuk İncik

    Fırında Lokum Üzere Tavuk İncik Tanımı İçin Gereçler 3 adet patates 6 cherry domates 6 adet tavuk incik 4 yeşil biber 2 kapya biber Sarımsak Marinesi için: 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber (az) Pul...
  19. celikci

    Çökertme Kebabı Tanımı Çıtır Patatesli Ve Çok Lezzetli Görüntülü

    Çökertme Kebabı Tanımı Çıtır Patatesli Ve Çok Lezzetli İçin Gereçler 3 orta uzunluk patates 500 gram julyen doğranmış dana eti 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Tuz Kızartmak için sıvı yağ Sunum için biber,domates Çökertme Kebabı Tanımı Çıtır...
  20. celikci

    Tavuk Fajita

    Tavuk Fajita Tanımı İçin Materyaller Sebzeli kısım 3 adet kapya biber 4 adet yeşil biber 1 adet soğan 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Tavuklu kısmı 500 gram tavuk göğsü yahut derisi ve kemiği çıkarılmış incik 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak Karabiber Kimyon Toz kırmızı...
Üst