Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Konserve Yolu Kavurma Nasıl Saklanır? (Videolu)

    Konserve Yolu Kavurma Nasıl Saklanır? Tanımı İçin Malzemeler Konserve tarzı et kavurma için malzemelerim 5 kilo et 300 gr iç yağ 4 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz) Konserve Yolu Kavurma Nasıl Saklanır? Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit...
  2. celikci

    Tavuklu Ankara Tava

    Tavuklu Ankara Tava Tanımı İçin Malzemeler 6 adet tavuk baget 3 su bardağı arpa şehriye 5 su bardağı tavuk suyu (Kontrollü olarak 1 bardak daha eklenebilir) 1 adet kapya biber 1-2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Baharatlar (Karabiber kırmızı toz biber) Tavuklu Ankara Tava...
  3. celikci

    Tavuklu Karnıyarık

    Tavuklu Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet patlıcan 3 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz İç harcı için; 3 kesim tavuk göğsü 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 yemek kaşığı salça Tuz, karabiber, pul biber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ Üzeri için; Kaşar peyniri Tavuklu Karnıyarık Tanımı...
  4. celikci

    Sebzeli Ciğer Kavurma

    Sebzeli Ciğer Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 2 kiloya yakın ciğer 2-3 adet kırmızı soğan 3-4 adet sivri biber 3-4 adet kapya biber 5-6 adet patates Tuz ,karabiber biberleriniz acı değilse pul biberde ek edebilirsiniz 1 çay bardağına yakın sıvı yağ Sebzeli Ciğer Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır...
  5. celikci

    Dağılmayan Bulgur Köftesi

    Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 2 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için; Yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek...
  6. celikci

    Püreli Rosto Köfte

    Püreli Rosto Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 500 gram kıyma 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber, kimyon,pul biber Püresi için; 5 adet patates 1 su bardağı süt 100 gram margarin yahut tereyağı Sosu için; Sıvı yağ...
  7. celikci

    Etli Taze Fasulye Tanımı

    Etli Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı 1 kilo taze fasulye 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tane kuru soğan 2 tane kapya biber 2 tane yeşil biber 3 tane domates 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 3 su bardağı su...
  8. celikci

    Kadınbudu Köfte ( Tam Ölçülü )

    Kadınbudu Köfte ( Tam Ölçülü ) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 50 gram pirinç 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Panelemek için: 3 adet yumurta Yeterli ölçüde un Kızartmak için : Sıvı yağ Kadınbudu Köfte ( Tam Ölçülü ) Tanımı...
  9. celikci

    Kavurma

    Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 1 kilogram kuzu ya da dana kuşbaşının yarısı büyüklüğünde doğranmış et Etin dörtte biri kadar iç yağ yada kuyruk yağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuz Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Etlerinizi kavurmalık...
  10. celikci

    Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın)

    Tepsi Kebabı (Denemeyen Kalmasın) Tanımı İçin Malzemeler Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Üzeri için...
  11. celikci

    Kuzu Etli Keşkek

    Kuzu Etli Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı buğday 250 gram haşlanmış ve didiklenmiş kuzu eti Et suyu Tuz Üzeri için; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı tereyağı Kuzu Etli Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle eti düdüklüde yaklaşık yarım...
  12. celikci

    Kitel (Siirt Usulü)

    Kitel (Siirt Usulü) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı kitel bulguru 1 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için ; Yarım kilo az yağlı kıyma 2 adet soğan 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yarım demet maydanoz Kitel (Siirt Usulü) Tanımı Nasıl...
  13. celikci

    Tavuk Ciğer Sote

    Tavuk Ciğer Sote Tanımı İçin Malzemeler 1 kutu tavuk ciğer 2-3 adet orta uzunluk soğan 2-3 yeşil ve ya kapya biber 3 domates 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Tavuk Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk evvel ciğerleri doğrayıp güzelce...
  14. celikci

    Tavuklu Tako

    Tavuklu Tako Tanımı İçin Malzemeler 5-6 adet lavaş ekmeği 400-500 gram tavuk göğsü 1 adet mor soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil sivri biber Yarım sarı biber 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100 ml sıvı krema 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı körri...
  15. celikci

    Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması

    Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo küçük doğranmış dana eti 1 şişe sade maden suyu 1 minik bir modül kuyruk yağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kekik 1 türk kahve fincanı ayçiçek yağı Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı...
  16. celikci

    Patatesli Fırında Musakka

    Patatesli Fırında Musakka Tanımı İçin Malzemeler 4 adet orta uzunluk patates 2 adet patlıcan 1 kase kıyma 4 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Göz sonucu tuz Sosu için 1,5 yemek kaşığı domates salça su 1 tatlı kaşığı biber salçası 3,5 su bardağı kaynar su Üzerine dizmek...
  17. celikci

    Döner Tadında Sac Üstü et

    Döner Tadında Sac Üstü et Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg dana eti 1 tatlı kaşığı tuz silme Döner Tadında Sac Üstü et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Dana etini görseldeki üzere dönerden 3-4 kat daha kalın olacak biçimde ince ince keselim. Eti süzgecin içine alalım, biraz...
  18. celikci

    Sebzeli Sarma Kebabı

    Sebzeli Sarma Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Köfte harcı için: 500 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon, toz biber Üzerine sarmak için: Patlıcan Kapya biber Kabak Salçalı sosu: 1 yemek kaşığı...
  19. celikci

    Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Modülleri

    Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Kesimleri Tanımı İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 1 adet yumurta 1 su bardağı sade soda 4-5 yemek kaşığı un Tuz Dilediğiniz baharatı kullanabilirsiniz ben kırmızı toz biber ve karabiber tercih ettim Sade mısır gevreği Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Kesimleri...
  20. celikci

    Mangal Tadında Poşette Tavuk

    Mangal Tadında Poşette Tavuk Tanımı İçin Malzemeler Tavuk pirzola 5 adet patates 9 adet kurusoğan küçük olanlardan Yarım limon 1diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz 1çay kaşığı kek 1 çay kaşığı kimyon 1 çay çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tavuk...
Üst