Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Ciğer Tava

    Ciğer Tava Tanımı İçin Malzemeler 500 gram ciğer 200 gram iç yağı Tuz Kekik (isteğe bağlı) Karabiber Servis için: Söğüş soğan Maydanoz Ciğer Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce ciğerlerimizi küp küp doğruyoruz. İç yağımızıda fındık büyüklüğünde doğruyoruz. Ocakta 3...
  2. celikci

    Hasanpaşa Köftesi

    Hasanpaşa Köftesi Tanımı İçin Malzemeler Köfte için; 500 gram köftelik kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı ekmek kırığı ya da (2 yemek kaşığı galeta unu) 1 çay kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı kimyon 1...
  3. celikci

    Krema Soslu Fırında Tavuk

    Krema Soslu Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 3 adet tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı salça 1 kutu sıvı krema 1 silme yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı su Karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber, kekik Tuz 1 tutam maydanoz 1 tutam...
  4. celikci

    Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tanımı (Videolu)

    Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 759 gram dana kuşbaşı 150 gram iç yağı 100 ml maden suyu Tuz Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Et büyük ise küçük modüllere bölünür. Yıkanır üzerine maden suyu eklenir ve 2 saat buz...
  5. celikci

    Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim)

    Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma tam yağlı 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz ,kırmızı biber, kimyon, kara biber 1 adet kırmızı biber Servis için; 2 adet domates 2 adet biber İsteğe göre maydanoz Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı...
  6. celikci

    Şinitzel Lezzetinde Tavuk Çöp Şiş

    Şinitzel Lezzetinde Tavuk Çöp Şiş Tanımı İçin Malzemeler 3 yahut 4 kesim tavuk göğsü Yeterince galeta onu çöp şiş Sosu için; 1 şişe maden suyu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber Yarım çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber Küçük çeri domates...
  7. celikci

    Fellah Köftesi (Videolu)

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Sosu için; Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı...
  8. celikci

    Fırında Çıtır Tavuk Kfc Tavuğu

    Fırında Çıtır Tavuk Kfc Tavuğu Tanımı İçin Malzemeler 600 gram tavuk (Kanat, bonfile, kemiksiz pirzola olabilir) 1 adet yumurta 2 çay kaşığı karışık baharat 1 çay kaşığı silme tuz 1 kase galeta unu Fırında Çıtır Tavuk Kfc Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yumurtayı kırıp...
  9. celikci

    Saç Kavurma

    Saç Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kg dana eti (Kuşbaşı doğranmış) 4 adet soğan küp küp doğranmış 8 adet acı biber ince doğranmış (Acı sevmeyenler tatlı biber kullanabilir) 4 adet domates soyulmuş küp küp doğranmış 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 100...
  10. celikci

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler İç malzemesi 1 kilo dana kıyma 1 kg soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pull biber 1 paket margarin 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Hamuru için malzemeler 4 su bardağı ince köftelik bulgur 2 çay bardağı irmik 1 su bardağı un 1 adet yumurta 2...
  11. celikci

    Et Tantuni

    Et Tantuni Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kuşbaşılık yağsız dana eti Sıvıyağ Kırmızı toz biber Su Tuz Lavaş yada ekmek 2 adet domates 1 adet kuru soğan Bir tutam kıyılmış maydanoz Et Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle etleri minik minik doğruyoruz ve ister olağan...
  12. celikci

    Fırında Pratik Uskumru

    Fırında Pratik Uskumru Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet uskumru fileto 3-4 adet patates 2 adet büyük uzunluk soğan Zeytinyağı yarım çay bardağı Tuz Karabiber Sarımsak tozu( olağan sarımsak da olabilir bir iki diş) Kırmızı toz biber Fırında Pratik Uskumru Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  13. celikci

    Beğendili Köfte

    Beğendili Köfte Tanımı İçin Malzemeler 300 gr kıyma Tuz Karabiber 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu Kimyon 1 çay kaşığı ucuyla karbonat Beğendi için; 4 adet patlıcan 1 su bardağı süt Tuz karabiber 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar (var ise...
  14. celikci

    Fırında Kıymalı Kremalı Karnabahar

    Fırında Kıymalı Kremalı Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler Karnabahar için: 200ml sıvı krema 1 adet küçük uzunluk karnabahar 2 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi Pul biber, tuz ve karabiber Kıyma için: 1 kilo dana kıyma 1 adet büyük soğan 1 büyük kapya biber 1 büyük yeşil biber 1 domates...
  15. celikci

    Patates Püresi Yatağında Lokum Bonfile

    Patates Püresi Yatağında Lokum Bonfile Tanımı İçin Malzemeler 3 5 adet bonfile et 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı tereyağ Patates Püresi Yatağında Lokum Bonfile Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Düdüklü...
  16. celikci

    Mesken İmali İskender

    Ev Üretimi İskender Tanımı İçin Malzemeler Döner için: Yarım kilo et 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Sosu için: 100 gram tereyağı Pul biber (miktarı isteğinize bağlı) Altı için: 2 pide ekmeği 100 gram tereyağı Pul biber Ev Üretimi İskender Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  17. celikci

    Konut Üretimi Tavuk Döner

    Ev Üretimi Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler 4 modül tavuk göğsü (ben bütün tavuk kullandım) 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kekik Acı seviyorsanız pul biberde atabilirsiniz Tuz Sıvı yağ( ben margarin kullandım isteğe bağlı tereyağ...
  18. celikci

    Lokum Üzere Saç Tava

    Lokum Üzere Saç Tava Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuzu yada dana eti 50 gram et yağı 1 adet soğan 5 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 3 adet domates 4,5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 3.yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber 1 çay kaşığı...
  19. celikci

    Anne Köftesi

    Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 350 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı dolu galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağ Kekik Zerdeçal Pul biber Karabiber Tuz Yarım çay bardağı su Kızartmak için; Sıvı yağ Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  20. celikci

    Sucuklu Köfte

    Sucuklu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500gr kıyma 1 kase soyulmuş doğranmış sucuk 1 büyük kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 3 diş ezilmiş sarımsak Sos için; 2 domates 3 yeşil biber 1 tane şili biberi 3 yemek...
Üst