Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Ağızda Parçalanan Et

    Ağızda Parçalanan Et Tanımı İçin Malzemeler Bonfile et 6 adet 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 3 diş sarımsak 1 adet kapya biber Defne yaprağı Tuz Tane biber (Tozda olur) Ağızda Parçalanan Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Düdüklüde ya da tavaya tereyağı atıp...
  2. celikci

    Orman Kebabı

    Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kuşbaşı 3 adet patates 3 adet patlıcan 3 adet domates Sirke Tuz, kimyon 2 diş sarımsak Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle kuşbaşı et ocağa alınır ,sulanıp suyunu çekince 1 çay bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı...
  3. celikci

    Etli Sulu Köfte

    Etli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 adet kuru soğan Bir tutam reyhan otu Tuz, pulbiber ,karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıvı yağ Etli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır...
  4. celikci

    Dutlu Lokum Tadında Kavurma

    Dutlu Lokum Tadında Kavurma Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo kadar kuşbaşı et (Bonfile daha lezzetli oluyor) 1 tane soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı şeker 4 5 yemek kaşığı soya sosu 1 çay bardağı kurudut Tuz Karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı sıvı yağ Dutlu Lokum...
  5. celikci

    Kıymalı Çoban Tavası

    Kıymalı Çoban Tavası Tanımı İçin Malzemeler 1 adet yeşil kabak 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber 1 adet soğan 3-4 adet patates 1 diş ezilmiş sarımsak 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı karışık salça (Domates ile biberli olan) 100ml ılık su 300 gram yarım yağlı dana kıyma...
  6. celikci

    Tavuk Dünyası Kekiklim

    Tavuk Dünyası Kekiklim Tanımı İçin Malzemeler 500 gram tavuk göğsü 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı sirke İsteğe bakılırsa tuz 1 kutu sıvı krema 1 kibrit kutusu kaşar peynir Makarna için; Yarım paket makarna 1 tatlı kaşığı zerdeçal Biraz tuz 1 yemek...
  7. celikci

    Eli Böğründe

    Eli Böğründe Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kuzu kuşbaşı yada pirzola löp et 10 tane çeri domates 2 tane kapya biber 6 tane köy biberi 3 büyük uzunluk soğan (dilerseniz arpacık soğanı da kullanabilirsiniz) 1 baş sarımsak Eli Böğründe Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Fırın...
  8. celikci

    Soslu Kanat Görüntülü

    Soslu Kanat Tanımı İçin Malzemeler 500 gr kanat 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı pul biber 1 silme çay kaşığı tuz 1 büyük diş...
  9. celikci

    Kavurma (Marine Edilmiş)

    Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram jülyen dana eti Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt Yarım limon kabuğu rendesi 1 adet rendelenmiş sarımsak Kekik Tuz Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Herkese merhabalar bu tanımı...
  10. celikci

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 6 orta uzunluk patates 600-700 gram yağsız et Sosu için; 2 orta uzunluk domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber Yoğurt (isteğe gore) sosu için; 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak...
  11. celikci

    Etli Mantar Sote

    Etli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler 200 gram dana kuşbaşı 300 gram mantar 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 2 adet domates 2 diş sarımsak Sıvıyağ 1.5 çay kaşığı tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Etli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  12. celikci

    Etli Tarhana (Konya Ereğli usulü)

    Etli Tarhana (Konya Ereğli usulü) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram ince bulgur 1 kg yağlı kıyma (dana/ kuzu karışık) 1 kg yağsız dana kıyma 3 orta uzunluk soğan Kırmızı toz biber Pulbiber Tuz 2-3 yemek kaşığı kuru dövülmüş rezene Kimyon Ilık su (yoğurmak için) Etli Tarhana (Konya Ereğli...
  13. celikci

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg yağlı dana kıyma 4 adet domates 4 adet biber 3 diş sarımsak 2 adet soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıymayı yoğurma kabına alıp tuz, sarımsak ve...
  14. celikci

    Orkinos Sote

    Orkinos Sote Tanımı İçin Malzemeler 500 gr orkinos balığı 2 adet soğan 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1 adet domates 4 adet yeşil biber 1 bardak ılık su Orkinos Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavaya tereyağımızı atıp eritiyoruz. Küp küp doğradiğimiz orkinosu ekleyip orta...
  15. celikci

    Köfteli Patlıcan Kebabı

    Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 4-5 adet orta uzunluk patlıcan Köftesi için; 500 gr kıyma 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1 adet yumurta Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu Bir tutam kıyılmış maydanoz Karabiber Pul biber Kırmızı tatlı toz...
  16. celikci

    Levrek Buğulama

    Levrek Buğulama Tanımı İçin Malzemeler Dilimlenmiş levrek 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 3 adet rendelenmiş domates 1 su bardağı su Az sıvı yağ Tuz Baharat Levrek Buğulama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Malzemelerimizi kavurmadan yığma halinde yapıyoruz. İnce...
  17. celikci

    Tavuklu Meksika Gözlemesi

    Tavuklu Meksika Gözlemesi Tanımı İçin Malzemeler 2 bonfile tavuk 1 adet soğan 2 çarliston biber 1 adet kapya biber 10 adet kültür mantarı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Birkaç kol taze fesleğen yahut kekik Zeytinyağı yahut ayçiçek yağı 7-8 adet lavaş ekmek Kaşar peyniri yahut çedar...
  18. celikci

    Yoğurtlu Kebap

    Yoğurtlu Kebap Tanımı İçin Malzemeler 1 adet bayatlamış pide 1 adet büyük domates 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı salça Tereyağı Üzeri için Yoğurt Süslemesi için İsteğe bağlı maydanoz Yoğurtlu Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  19. celikci

    Köfteci Yusuf Köftesi Tadında

    Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı İçin Malzemeler 500 gr köfteye yarım çay bardağı ekmek içi 1 orta uzunluk soğan rendesi 1 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Çok az sıvı yağ Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. celikci

    Islama Köfte

    Islama Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet soğan 1 su bardağına yakın ekmek içi 1 silme çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tane sarımsak Ekmekleri ıslatmak için; 12 adet dilimlenmiş bayat...
Üst