Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Köfteli Alinazik (Çok Bereketli)

    Köfteli Alinazik (Çok Bereketli) Tanımı İçin Malzemeler Ali nazik için; 8- 9 adet patlıcan 2 adet kapya biber 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak Tuz Köftesi için; 300 gr kıyma 1 orta orta uzunluk patates 1 adet yumurta 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta Yarım çay bardağı bulgur...
  2. celikci

    Çökertme Kebabı (Elif’in Tanımıyla Pratik)

    Çökertme Kebabı (Elif’in Tanımıyla Pratik) İçin Malzemeler Et sote için; 2-3 kaşık zeytinyağı yahut sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağı 500 gr dana eti 1 adet soğan 1 dış sarımsak 3-4 adet biber 3 adet domates 2 yemek kaşığı salça (ev salçası kullandım) 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1...
  3. celikci

    Patatesli Köfte (Bu Lezzete Bayılacaksınız)

    Patatesli Köfte (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler 2-3 orta uzunluk patates 1 yemek tabağı kadar kıyma 2-3 dilim ekmek 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı nane Tuz Patatesli Köfte (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır...
  4. celikci

    Yumuşacık Et Marinesi

    Yumuşacık Et Marinesi Tanımı İçin Malzemeler 4- 5 dilim biftek et 2 diş sarımsak 1 su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı Dağ kekiği 1 adet küçük soğan rendesi Yumuşacık Et Marinesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Zeytinyağı ,sütü geniş bir kaba alın. Üzerine sarımsağı ve...
  5. celikci

    Hatay Tavası (Antakya Tepsi)

    Hatay Tavası (Antakya Tepsi) Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo dana eti kıyma 4 adet soğan (orta boy) 4 adet domates 2 adet kırmızı biber 5-6 diş sarımsak (isteğe nazaran fazla kullanabilirsiniz) 1 demet maydanoz Biber salçası Sıvıyağ Tuz Karabiber Hatay Tavası (Antakya Tepsi) Tanımı Nasıl...
  6. celikci

    Köz Biberli Tavuklu Salata (Dürüm)

    Köz Biberli Tavuklu Salata (Dürüm) Tanımı İçin Malzemeler Lavaş 500 gram haşlanmış tavuk göğsü 5-6 adet köz biber 1 su bardağı mısır 1 su bardağı dilimli yeşil zeytin Yarım demet maydanoz Yarım limon Tuz Zeytinyağı Köz Biberli Tavuklu Salata (Dürüm) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  7. celikci

    Mangalda Izgara Köfte

    Mangalda Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 dilim bayat ekmek içi Karabiber Kimyon Tuz Mangalda Izgara Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan,çocukluktan beri en sevdiğimiz tanımların başında gelir...
  8. celikci

    Mangalda Kuşbaşı Et Şiş

    Mangalda Kuşbaşı Et Şiş Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 100 gr kuyruk yağı Tuz Pulbiber Kimyon 2 yemek kaşığı yoğurt Mangalda Kuşbaşı Et Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yumuşacık lezzetli mi lezzetli şişte kebap sevenler buyursunlar. Etlerimizi küçük küçük...
  9. celikci

    Tavuk Kalamar

    Tavuk Kalamar Tanımı İçin Malzemeler 2 adet yumurta 500 gr tavuk göğüs julyen doğranmış 1 çay kaşığı tuz Pulbiber karabiber Kekik Sosu için 1 adet yumurta 1 şişe maden suyu 5 yemek kaşığı un 2 diş sarımsak Yarım paket kabartma tozu Kızartmak için sıvı yağ Tavuk Kalamar Tanımı Nasıl...
  10. celikci

    Patlıcanlı Köfte

    Patlıcanlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler 6 adet közlenmiş patlıcan 500 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet sarımsak 2 adet rendelenmiş domates (hazır domates sosu kullandım ) Tuz ,karabiber ,kekik Beşamel sos için ; 2 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı tereyağ Tuz Patlıcanlı Köfte Tanımı Nasıl...
  11. celikci

    Sarımsaklı Köfte

    Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Malzemeler 700 gram orta yağlı kıyma 3 diş sarımsak ezilmiş 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay bardağı soğuk su Arasına eklemek için; Domates...
  12. celikci

    Manisa Kebabı

    Manisa Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Krep için; 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un Tuz İç harcı için; 200 gram kuzu kuşbaşı 1 adet soğan 1 adet sivri biber Hazır konserve garnitür 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça Karabiber Pul biber Tuz Beşamel sosu için; 2...
  13. celikci

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler 4 orta uzunluk patlıcan Kızartmak için; yağ Kıyma harcı; 500 gr kıyma 1 tane soğan 1 tane biber 2 tane domates tuz karabiber pul biber yağ Sos için; 3 domates yağ Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları alacalı soyup...
  14. celikci

    İzmir Köfte

    İzmir Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köfte harcı için; 300 gr kıyma 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek içi 1 soğan 1 er çay kaşığı kimyon ve karabiber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tutam maydanoz ve tuz Kızartmak için; 1 su bardağı sıvı yağ 4 tane orta uzunluk patates 4 tane yeşil...
  15. celikci

    Kızartmadan Fırında Misket Köfteli İslim Kebabı

    Kızartmadan Fırında Misket Köfteli İslim Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 1 adet büyük uzunluk patlıcan Patlıcan üzerine : 1 türk kahve fincanı sıvı yağ Yarım çay kaşığı tuz,toz tatlı biber Köftesi için : 125 gram dana kıyma 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı tuz,toz...
  16. celikci

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 4-5 adet orta uzunluk patlıcan 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta uzunluk soğan Karabiber Tuz Kimyon 1-2 diş sarımsak ya da sarımsak tozu Sosu için; 2 yemek kaşığı domates salçası 2 küçük diş sarımsak Karabiber Tuz 2 su bardağı sıcak su Üstü...
  17. celikci

    Fırında Tavuklu Kabak Sandal

    Fırında Tavuklu Kabak Sandal Tanımı İçin Malzemeler İç harcı için; 5 adet minik kabak 1 adet tavuk göğsü 1 adet orta uzunluk soğan 3 adet yeşil biber Yarım paprika biber Tuz Karabiber Pul biber Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Tuz Karabiber...
  18. celikci

    Tavuk Kebabı (Bu Tanımı Deneyen Tavuğu Öbür Türlü Pişirmiyor!)

    Tavuk Kebabı (Bu Tanımı Deneyen Tavuğu Diğer Türlü Pişirmiyor!) İçin Malzemeler Yarım kg kadar modül tavuk 4-5 adet patates patates 2 adet yeşil biber 1 büyük soğan 6 diş sarımsak 2 adet domates Sosu için: 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı...
  19. celikci

    Rumeli Kebapçe

    Rumeli Kebapçe Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuzu kıyma 2 adet soğan 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon. 1 çay kaşığı karbonat (silme) 2 diş sarımsak 2 çorba...
  20. celikci

    Izgara Tadında Fırın Somon

    Izgara Tadında Fırın Somon Tanımı İçin Malzemeler 1 adet temizlenmiş somon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet limon Patates 3 diş sarımsak 4-5 kısım maydanoz Izgara Tadında Fırın Somon...
Üst