Arama sonuçlarınız

  1. celikci

    Tavuk Taşlık

    Tavuk Taşlık Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo tavuk taşlık 1 baş soğan 2 tane çarliston biber Tuz Salça Karabiber Tavuk Taşlık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle epey düzgün yıbayanız tavuk taşlıklarımızı süzgece koyup suyunun süzülmesini bekliyoruz. sonrasındasında...
  2. celikci

    Çok Gayeli Köfte (Izgara, Kızartma ,Fırın)

    Çok Gayeli Köfte (Izgara, Kızartma ,Fırın) Tanımı İçin Gereçler 750 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet yumurta 1 su bardağı bayat ekmek rendesi 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı dolu kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yarım yemek kaşığı salça 1 büyük soğan rendesi...
  3. celikci

    İslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

    İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tanımı İçin Gereçler 4-5 patlıcan Köftesi için; 500g kıyma 2 yemek kaşığı galeta ünü 2-3 dış sarımsak 1 soğan Tuz Karabiber Kırmızibiber Nane Kimyon Kızartmak için; Sıvıyağ Sosu için; 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz 2-2.5...
  4. celikci

    Tire Köfte

    Tire Köfte Tanımı İçin Materyaller 4 adet yeşil sivri biber 5 adet domates 2 yemek kaşığı süzme yoğurt Köftesi için; 500 gram orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pulbiber 10 adet çöp şiş Tire Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  5. celikci

    Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote

    Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tanımı İçin Materyaller 500gr genç dana eti (Dilimliyoruz) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet kırmızı biber 250gr mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı soya sosu (Sade) 1 yemek kaşığı hardal 1.5 l su Baharat olarak; 1 tatlı kaşığı tuz Biraz...
  6. celikci

    Dağılmayan Çatlamayan İçli Köfte Tanımı

    Dağılmayan Çatlamayan İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 adet yumurta Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Islatmak için; 2,5 su bardağı sıcak su İç gereci...
  7. celikci

    İftar İçin Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote

    İftar İçin Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü 1 çorba kaşığı tereyağı 1/3 çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı 1 orta uzunluk soğan ya da 2 küçük soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber (Yada...
  8. celikci

    İzmir Köfte

    İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 kilo kıyma (Ölçüyü daha küçültebilirsiniz, size kalmış) 2 yemek kaşığı galeta unu yada ekmek içi (Ben galeta kullandım) 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 kilo patates...
  9. celikci

    Hünkar Beğendi

    Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo dana kaba et 2 adet domates 3 adet çarliston biber 1 adet soğan Tuz Karabiber Beğendisi için; 1 kilo patlıcan 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşğıı un Tuz Karabiber Hünkar Beğendi Tanımı...
  10. celikci

    Krepli Et

    Krepli Et Tanımı İçin Gereçler Krep için; ️2 adet yumurta ️2 su bardağı süt ️2 su bardağı un ️5 yemek kaşığı sıvı yağ ️ 1.5 çay kaşığı tuz ️Beşamel sos için; ️1.5 yemek kaşığı margarin ️2 yemek kaşığı un ️2 su bardağı süt Karabiber ️Tuz ️Et için; ️500 gram et ️1 adet soğan ️2 adet...
  11. celikci

    Fırında Hamsi Kızartması

    Fırında Hamsi Kızartması Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo temizlenmiş hamsi Kaplama yapmak için; 4 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı un Hamsiyi evvelinde soslamak için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 limon kabuğu Tuz Pulbiber Karabiber Üzerine dökmek için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
  12. celikci

    Rosto Köfte

    Rosto Köfte Tanımı İçin Gereçler 750 gram kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Yarım çay bardağı su Patates püresi için; 6-7 adet büyük uzunluk patates (Azaltabilirsiniz) 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı süt Tuz...
  13. celikci

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller 300 gram orta yağlı kıyma 1 orta uzunluk domates 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber Maydanoz 1 küçük uzunluk soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 (yarım) çay...
  14. celikci

    Mısır Cipsi İle Tavuk Nugget

    Mısır Cipsi İle Tavuk Nugget Tanımı İçin Gereçler 500 gram tavuk göğsü 2 adet yumurta 150 gram baharatlı mısır cipsi 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı un Tuz Sıvı yağ Mısır Cipsi İle Tavuk Nugget Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuk göğsünü parmak kalınlığında julyen...
  15. celikci

    Eli Böğründe / Yan Yana

    Eli Böğründe / Yan Yana Tanımı İçin Materyaller 1 kg olağan yağlı kuzu kesim et 4 tane orta uzunluk domates 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı silme karabiber Tercihinize nazaran; 2 tane tatlı yeşil 4 tane acı yeşil 1 tane...
  16. celikci

    Sebzeli Et Haşlanması

    Sebzeli Et Haşlanması Tanımı İçin Gereçler 4 adet orta uzunluk patates 1 adet orta uzunluk kuru soğan 1 adet orta uzunluk domates 2 adet yeşil biber 2 adet orta uzunluk havuç Kırmızı et Tere yağı Tuz Pul biber Sebzeli Et Haşlanması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kırmızı eti...
  17. celikci

    Fırında Tavuklu Patates

    Fırında Tavuklu Patates Tanımı İçin Gereçler 1 kilo tavuk kemikli sarma 5 adet küçük uzunluk patates 1 küçük kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet biber Sosu için; 1,5 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 2 su bardağı su Göz sonucu tuz 1 çay...
  18. celikci

    Denemeyen Pişman Olur Pırasalı Ve Krema Soslu Tavuk (Videolu)

    Denemeyen Pişman Olur Pırasalı Ve Krema Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler 750 gram kemiksiz tavuk eti (hindi eti de olur) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gram ayıklanmış pırasa 1 adet soğan 1,5 su bardağı tavuk suyu (300 ml) 200 ml krema 1 silme tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı hardal Tuz...
  19. celikci

    Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı

    Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 2 adet kalçalı tavuk but 2 adet patates 6-7 tane arpacık soğan yahut 1 büyük soğan 2 adet yeşil biber 2 küçük domates 5 diş sarımsak Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı...
  20. celikci

    Airfryer Fritözde Yağsız Kaşarlı Patates Köftesi

    Airfryer Fritözde Yağsız Kaşarlı Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler 3 adet orta uzunluk patates 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 adet kuru soğan 8-10 kol maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Toz biber Bulamak için; 1 adet yumurta İçine...
Üst