Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta (1 inin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yaklaşık 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 1 dilim limon (Şerbetini 15 dk kaynatalım)
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına yağı şekeri bir tam yumurtayı ve ötekinin beyazını (Sarısı üzerine) kabartma tozunu, şekerli vanilini, limon kabuğu rendesini alalım. Akabinde unu azar azar ek edelim. Kulak göğsü kıvamında hamur elde etmeliyiz.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlayıp, tepsiye aralıklarla yerleştiriyoruz. Yumurta sarısını sürüp, tam ortalarına birer fındığı bastırarak yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
- daha sonrasında pişen şekerpareleri fırından alıp, 2 dk daha sonra ılık şerbetini üzerine döküyoruz. Şerbetini çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsunn ???? deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!.