Patatesli Milföy Mantı

[AliDayı]

Patatesli Milföy Mantı Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet milföy hamuru
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tozbiber

Patatesli Milföy Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel patateslerimizi haşlayalım.
2. 1 adet soğanı ince ince doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım, içine salçamızı ek edelim tekrar kavuralım.
3. Üzerine küçük küçük doğranmış patateslerimizi ve baharatlarımızı ek edip uygunca kavuralım, sonrasındasında güzelce ezelim.
4. Milföy hamurumuzu tezgaha koyalım ve her yerine gelecek biçimde harcımızdan sürelim.
5. ondan sonrasında uzunlamasına 3 eşit modüle keselim.
6. daha sonra da ortadan ikiye keselim.
7. Rulo biçiminde saralım toplam 6 adet çıkacaktır.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yada yağlanmış tepsiye dizelim ve evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkardıktan daha sonra servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim ve yağda yakmış olduğumuz pulbiberimizinden dökelim ve servis edelim.

Patatesli Milföy Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı