Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı

[AliDayı]

Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı İçin Materyaller

Krep için;

• 6 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 4 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz

İç materyali için;

• 500gr kültür mantarı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kuru soğan
• 3 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 200gr beyaz tavuk eti
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar
• Maydanoz

Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta, tuz, un, sütü bir kasede çırpın. Tavayı ısıtın. 1 çay kaşığı kadar ayçiçek yağını ekledikten daha sonra bir kepçe kadar karışımdan döküp, artlı önlü pişirin.
2. Hamur bitene kadar süreci yinelayın. Krepleri soğumaya bırakın.
3. Mantarlı ince doğrayın. Limonlu suda bekletin. Soğanı ince küp küp doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Mantarları, küp küp doğranmış biberleri ekleyin. Sulandığı vakit etlerinizi ekleyin ve salçalarınızı ek edip tuz ve karabiber ekleyip yumuşayana kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
5. Kreplerin içine mantarlı etli karışımdan aktarıp rulo halinde sarın. Üzerini kaşarla süsleyip 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar bekleyin daha sonra fırından çıkarıp dinlendirdikten daha sonra maydanozla süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz. ????????.

Lezzetli Etli Mantarlı Krep Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı