Kavurmanın Yanına Yumuşak Zeytinyağlı Ekmek

AliDayı

New member
Kavurmanın Yanına Yumuşak Zeytinyağlı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı doruklu tuz
  • Aldığı kadar un dikkatli ekleyin
  • Pişirirken üzerine sürmek için; sıvı yağ
Kavurmanın Yanına Yumuşak Zeytinyağlı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Süt ,şeker, maya ve ılık suyu geniş bir kabın içersine alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
  2. Zeytin yağı ve tuzu ek edip yeniden karıştıralım.
  3. Unu dikkatli ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz yavaşça ele yapışan bir hamur yapıyoruz.
  4. Hamurun üzerini örterek mayalanmaya bırakalım havalar sıcak olduğu için çabuk mayalanıyor.
  5. Hamur mayalanınca hamurdan mandalina biraz büyük modüller koparıp bezeler yapalım.
  6. Tavayı ocağa alalım ve iyece ısıtalım tava düzgünce ısınınca orta ateşte alalım.
  7. İlk yaptığımız bezeden başlayarak servis tabağı büyüklüğünde açalım tavaya fırçayla sıvı yağ sürüp ekmeği tavaya koyalım.
  8. Ekmek biraz kabarınca üzerine fırçayla yine ezmeden fırçayla sıvı yağ sürüp ekmeği çevirelim.
  9. Diğer tarafıda kızarınca ocaktan alalım ve havlu peçeteye alalım.
  10. Hepsini birebir biçimde yapıp bitirelim ister sıcak ister ılık olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Kavurmanın Yanına Yumuşak Zeytinyağlı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst