Kavurmalı Kaşarlı Pide Tanımı İçin Gereçler
İçi için;
Not EkleTanımı Yazdır
İçi için;
- 2 sivri biber
- İsteğe bağlı kavurma
- Kaşar
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1.5 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1.5 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzerine sürmek için margarin
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamuru için yazdığım materyalleri bir kaba koyup, yoğuruyoruz mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz.
- 1 su bardağı suyu ılık yapıp, 1 yemek kaşığı şeker ve maya ile bir arada karıştırıp, üzeri köpük köpük olana kadar yaklaşık bir 10 dk dinlendirirsek daha hoş mayalanacaktır.
- Hamurumuz mayalanırken başka yandan da iç gereçlerimizi hazırlıyoruz.
- Kavurmayı didikleyip yeşil biber ve domatesi de ufaltıp bir kaba alıyoruz üzerine baharatlarını da atıp güzelce karıştırıyoruz.
- sonrasındasında kaşarı da rendeleyip, hamuru bezelere ayırıp merdane yardımı ile açıyoruz.
- içine evvel bir tutam kaşar serpiştirip ondan sonrasında kaşarlı materyalden katıp ortası açık kalacak biçimde her iki yandan katılıyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz sonrasındasında kenarlarını margarin ile yağlıyoruz.
- Üzerine ince bir havlu atıp 10 dk dinlendirirseniz pamuk üzere olur. Biz epeyce severek yiyoruz inşallah sizlerde beğenirsiniz ????. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????