İkeanın Sarımsaklı Ekmeği

[AliDayı]

İkeanın Sarımsaklı Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

• 3,5-4 su bardağı kadar un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya yada 1 paket kuru maya

Üzeri için

• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Biraz tuz

İkeanın Sarımsaklı Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabımıza ılık su ,şeker ekleyelim maya kabarana kadar 5 dakika kadar bekleyelim.
2. çabucak sonrasında un hariç bütün gereçlerimiz ekleyelim karıştıralım.
3. daha sonra azar azar unu ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur karalım. Hamurumuzu güzelce yoğuralım
4. Mayalanmaya bırakalım. 40 dakika kadar.
5. Hamurumuz mayalanırken biz sosumuzu hazırlayalım. Sarımsakları rendeleyelim yada ezelim.
6. Üzerine tuz ve yağımızı ekleyelim kekiğini de ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
7. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım toparlayalım ikiye bölelim.
8. Her iki modülden 6 adet beze çıkartalım.
9. Toplamda 12 beze olacak .
10. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
11. Üzerlerinden yavaşça hafifçe bastırarak yaydıralım.
12. Üzerine hazırladığımız sosumuzu sürelim.
13. 175 dereceli fırında üzerleri yavaşça kızarana kadar pişirelim. Kızaran ekmeklerimizi fırından alalım.
14. Fırınımızı kapatalım.
15. Üzerlerine kaşar rendesinden yaydıralım.
16. Kalan sosumuzdan sürelim tekrar fırına sürelim .Fırının sıcaklığıyla kaşarlar eriyene kadar bekletelim yapacaklara afiyet olsun.

İkeanın Sarımsaklı Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı