celikci
New member
Domates Sosunda Biftek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo biftek
- 3 adet domates rendesi yahut benim üzere kavanoz kullanabilirsiniz.
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
- Pişme durumuna bakılırsa su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda etlerimizi kızgın tavada gerili önlü mühürleyelim.
- Mühürlediğimiz etleri alıp tavamıza tereyağ, domates sos, sarımsak, soğan bir ölçüde su ekleyip karıştıralım.
- Mühürlediğimiz etleri hazırladığımız sosun içine koyalım.
- bu türlü pişmeye bırakalım.
- Yanına hasladığımız patatesleri püre yaparak alternatif tat hazırlayalım.
- Püre için istenilen ölçüde patates haşlayıp tereyağ ve süt ekleyerek ezelim.
- Pişen etlerimizle patates püresini servis edelim afiyet olsun????