Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
5 adet patates
Sıvı yağ
3 diş sarımsak (2 tanesi kıymanın içine oburu yoğurt için)
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızıbiber
1 kase yoğurt
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Çökertme Kebabı...