Zeytinli Lokmalık Çörekler Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı erimiş tereyağ
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
- 1,5 bardak un
- 1,5 bardak tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
- Susam, çörekotu
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm gereçler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılıp yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarisi sürülür. Susam ve çörekotu karışımı serpildikten daha sonra evvelde ısıtılmış 150 derecelik fırında denetimli bir biçimde üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Soğuduktan daha sonra cam kavanoza koyarsanız bir hafta taze kalıyor.
- Deneyecek olanların şimdiden eline sıhhat. Afiyet olsun.