Yumuşacık Ve Enfes Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 ml süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı dışına)
- 1 er tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
- 7 su bardağı un
- Yarım demet dereotu
- Arzuya göre dilimlenmiş zeytin ve peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün sıvı materyalleri yoğurma kabına alalım mayayı da ekleyelim.
- İnce ince kıyılmış dereotunu da ekleyelim.
- Unu azar azar ekleyip yoğuralım.
- Ben 7 su bardağı un kullandım tam oldu. Siz denetimli olarak ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin.
- Yoğurma kabının üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru ikiye bölelim.
- Ben toplamda 24 adet poğaça elde ettim yani her bezeden 12şer tane siz daha küçük bezeler yapabilirsiniz.
- Diğer bezeye dilimlenmiş zeytin ve biraz peynir ekledim alternatif olarak tercih sizin tabi.
- Poğaçaları tepsiye dizin tekrar mayalandırın.
- Üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susamla süsleyelim.
- 200 derecede denetimli olarak 20-25 dk pişirelim.Afiyet olsun inşallah ????.