Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin)

[celikci]

Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı galeta unu

Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yeşil mercimeği yıkayıp haşlayarak süzelim ve soğumaya bırakalım.
2. Soğanı doğrayıp dört yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
3. Tüm materyalleri uygun bir kaba alarak kıvam alana kadar yoğuralım.
4. Harcımızdan kesimler koparıp köfte hali verelim.
5. Köfteleri kızgın yağda kızartalım.
6. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı