Tepsi Poğaçası (Videolu)

[AliDayı]

Tepsi Poğaçası Tanımı İçin Gereçler

Gereçler (hamur için)

• 200 ml ılık süt
• 480 gram un (4 su bardağı)
• 2 yumurta
• 125 gram beyaz peyniri
• 50 gram tereyağ
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz

Ortasına;

• 50 gram kaşar

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Tepsi Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için olan malzemeyi yoğuralım. Hamuru ikiye bölelim.
2. Bezenin birisini tepsiye elimizle bastırarak yerleştirelim. Peyniri eşit biçimde hamurun üzerine yerleştirelim.
3. Öteki bezeyi peynirilerin üzerine yeniden elimizle bastırarak yerleştirelim.
4. Tepsinin üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
5. Tepside mayalanan hamuru 8 eşit modüle keselim.
6. Yumurta sarısı sürelim.
7. Haşhaş yada çörekotu koyalım (isterseniz).
8. 180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dk pişirelim.

Tepsi Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı