celikci
New member
Taze Kabaktan Gül Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
- Reyhan
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları ince uzun kesip önlü artlı kızartalım.
- Tüm materyalleri bir kapta yoğuralım.
- Köftelere yuvarlak yuvarlak biçim verelim.
- Kabakların içine bir köfte koyup saralım ve sıra sıra çöp şişlere geçirelim. Yaklaşık bir kabaktan çıkan rulolar bir çöp şişe dizilir.
- Salçalı su yapıp üstüne dökülür 200 derecede 30 dk pişirilir.