Tatlı Kars Ketesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı un
- 1 cay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su ve maya bi kapın ortasında karıştırıp 5 dk ağzı kapalı biçimde bekletilecek maya köpürünce sıvı yağ süt eklenip unu ve tuz ek ediyoruz.
- Hamur ele yapışmayı bırakana kadar un ekliyoruz mayalanma için üstü kapalı bekletiyoruz.
- Hamur mayalanınca kadar iç harcını hazırlıyoruz sıvı yağ unu kavuşuyoruz kavuşunca şeker ilave edip soğumasın bekliyoruz.
- Mayalanan hamuru 3 bölüp açıyoruz birinci yumağı alabilince açılan hamuru yağlayıp katliyoruz.
- Arasına hazırladığımız iç harcı koyup kapatıyoruz elimizle hafifçeçe yine bastırıp açıyoruz.
- Tepsiyi yağlayıp fırına 180 derece pişiriyor afiyet olsun.