Tam Kıvamında Yufka Börek

[AliDayı]

Tam Kıvamında Yufka Börek Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet yufka
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Lor peynir ve beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 şişe maden suyu

Tam Kıvamında Yufka Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle lor peyniri ve beyaz peyniri bir kapta ezelim. Maydanoz ekliyelim. Lor peynir çoğunluktaysa biraz tuz atalım.
2. daha sonra sosu hazırlamaya başlıyalım. Yumurta ve yoğurdu çırpalım akabinde süt ve sıvı yağı ekleyelim. Dilerseniz 1 çimdik tuz atabilirsiniz.
3. Tepsiye yağlı kağıt serelim üstüne bir yufka serelim. ( uçları dışarda olacak biçimde birinci katı serelim. ) sosumuzdan dökelim.
4. Bir yufka serelim.
5. Peynirimizden dökelim.
6. Bir yufka serelim sosumuzdan dökelim.
7. Bir yufka serelim peynirimizden dökelim bir yufka serilim.
8. Sosumuzdan dökelim dışarda kalan uçları da içeri katlayalım.
9. Kalan sosu üzerine dökelim.
10. Böreğimizi dilimleyelim.
11. Üzerine bir şişe maden suyu dökelim.
12. Biraz bekledikten daha sonra 180° ısıtılmış fırında 45 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun. .

Tam Kıvamında Yufka Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı