celikci
New member
Sini Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet küçük köy biberi
- 1 adet küçük kapya biberi
- 2 diş orta uzunluk sarımsak
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Bir tutam maydanoz
- 1 adet orta uzunluk domates
- İstediğiniz baharat ( yenibahar)
- Tuz
- Biber
- Cherry domates
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma hariç bütün materyallerimizi robota alıyoruz ve çekiyoruz.
- Çektikten daha sonra biraz suyunu elimizde sıkıp kıymamızın üzerine ek ediyoruz.
- Baharatlarımızı ekledikten daha sonra yoğuruyoruz.
- 1 -2 saat dinlendiriyoruz.
- Küçük yuvarlak borcamımızı yağlıyoruz ve köftemizi yayıyoruz.
- Üzerini de yavaşça yağ döküyoruz yayıyoruz.
- Ortadan ikiye bölüyoruz tekrar bölüyoruz.
- Üzerini cherry domates ve biber koyduktan daha sonra fırına 180 derecede üzeri kızarıncaya denk pişmeye alıyoruz. Afiyet olsun
.
