Rulo Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 20 gram yaş maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik sarımsak toz epeyce az karabiber
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağı
- 1 adet sarı kapya biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 5 6 çeri domates
- 1 adet yeşil kapya biber
- Sucuk
- Küçük 1 kase zeytin
- 250 gram kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel hamurumuzu yumuşak bir hamur yoğurup, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
- Zerzevatları yıkayıp, küp küp doğruyoruz, zeytinleri de ufak ufak doğrayıp hazırlıyoruz. Birebir biçimde sucuklarıda küp küp ufak olarak doğruyoruz.
- sonrasındasında domates salçası ve zeytin yağını baharatları güzelce karıştırıyoruz hazırlıyoruz.
- Mayalanmış olan hamuru tezgahı unlayıp hayli ince yada epeyce kalın olamayacak biçimde merdane ile açarak üzerine domates salçası sosunu sonrasındasında zerzevatları orantılı bir.
- Formda her yerine dağıtıyoruz en sona rendelenmiş kaşar peynirini dağıtıp rulo formunda sarıyoruz ve bir parmaktan biraz daha kalınlıkta dilimliyoruz pişirme tepsisine alıyoruz.
- Bir adet yumurtanın akını hamura katım ben ziyan olmasın diye sarısını da kenarlarına sürdüm ve daha önce ısıtılmış 210 derecelik fırında yaklaşık 25 ila 30 pişirdim afiyet şifa olsun ????.