Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Pastane Pidesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500-550 gram un
- 300ml süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 30 gram yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz tepeleme
- Yumurta sarısı
- Susam 1 yemek kaşığı
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, ayçiçek yağı, şeker, tuz ve mayayı bir kapta karıştıralım.
- Unu ekleyip yoğuralım çabucak sonrasında hamuru ikiye bölüp beze yapalım ve üzerini bir bezle örtelim 30 dk dinlendirelim.
- sonrasındasında her iki bezeyi de yuvarlak şekil verip 15 dakika daha bekletelim beklettikten daha sonra elimizle tırnak vurup.
- Şekillendirelim ve tekrar 15 dk daha bekletelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürü,p susam serpelim.
- Birinci 10 dakika 100 derece fırında. Fırın mayası yaptırın ondan sonrasında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Görüntü lu tanımlarımı instagram hesabımdan izleyebilirsiniz habismutfakta.