Puf Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 ,5 çay bardağı yoğurt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Peynir ve maydanoz
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Su, süt, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz hepsini yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 1saat mayalanması için bekleyelim.
- daha sonra ceviz büyüklüğünde bezler alın tezgahta elinizle bastırarak ortasına peynirli harçtan koyup yuvarlayın
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- 15 dakikada tepside mayalandıralım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüm susam atın.
- Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.Not :fırından çıkınca üzerine nemli bir bez kapatın 10 dakika pamuk üzere poğaçalarımız oluyor afiyetle ????????