Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 çay bardağı süt /250 ml
- 2 çay bardağı su /250 ml
- 1 su bardağı sıvı yağ /200 ml
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 8 su bardağı un
- 2 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabımıza birinci vakit içinderda süt sıvı yağ su şeker yoğurt ve yumurta aklarını katarak çırpalım.
- Mayayı, tuzu katalım.
- Unu azar azar ek ederek yoğurmaya başlayalım.
- Tezgaha un serpelim hamurumuzu biraz toparlayalım.yeniden kabımıza alalım.
- Streçleyip yahut buzdolabı poşetimizi bıçakla kenarlarından keserek kapatalım.
- 1 saat boyunca mayalandıralım.
- Mayalanan hamurumuzun havasını alarak tezgaha alalım.
- Hamurdan bezeler koparıp istediğiniz biçimde poğaçalar hazırlayalabilirsiniz????.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Toplamda 24 tane poğaça çıkmaktadır.
-
Fırından çıktıktan daha sonra bez örtelim.
- 5 -10 dakika bekletelim yumuşacık olacaktır ondan sonrasında servis tabağına alabilirsiniz afiyet olsun ????????????.