Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket instant maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardak ılık su
- 1 su bardak ılık süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- 1 ,5 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik
- Sucuk
- Sosis
- Kaşar peyniri
- Mısır
- Biber
- Mantar
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle unu uygun bir kaba alalım. Ortasına çukur açarak içerisine instant maya, şeker, tuz, yoğurt ve sıvı yağı, süt ve suyu ek edelim yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu unlanan tezgahın üzerine alarak elimizle toparlayıp havasını alalım.
- 2 yahut 3 modüle bölelim.
- Kestiğimiz hamuru bezeler haline getirerek yavaşça un serperek açalım.
- Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
- Çatal ile açtığımız hamura eşit bir biçimde delikler açalım.
- Hazırladığımız pizza sosunu hamurumuzun üzerine eşit bir biçimde yayalım.
- Sosun üzerine sırasıyla kaşar peynirini isteğinize nazaran sucuk, sosis, mısır, mantar ve biber ekleyelim.
- Pişmeye hazır olan pizzamızı 200°c fırında pişmeye bırakalım. Afiyet olsun ????.