Pide Görünümünde Peynirli Börek

[AliDayı]

Pide Görünümünde Peynirli Börek Tanımı İçin Materyaller

• 2 tane yufka
• 100 gram kadar tulum peyniri
• 3-4 kısım maydanoz

Yufkanın üzerine sos

• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Susam çörekotu

Pide Görünümünde Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yufkanın birtanesini ufak yuvarlak borcama koyuyoruz kenarlarını dışarı gelecek biçimde sarkıtıyoruz.
2. ondan sonrasında başka yufkayı 4 modüle bölüp borcamın ortasına 2 parçayı yerleştiriyoruz alt taban ince olmasın diye.
3. Maydanozları ince doğrayıp peynire karıştırıyoruz ve borcama serdiğimiz yufkanın üzerine serpiştiriyoruz istediğiniz peynir olabilir.
4. ondan sonrasında kalan iki kesim yufkayı da üzerine kapatıyoruz.
5. Kenarlardan sarkan yufkaları da kapatıp üzerine süt yumurta ve zeytinyağını çırpıp döküyoruz.
6. Son olarak susam ve çörekotu serpiştiriyoruz.
7. 180 derecede 25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz çıkartıp üzerine su serpip bezle kapatıyoruz birinci sıcağı çıkınca dilimlere ayırıp servis ediyoruz afiyet olsun ????.

Pide Görünümünde Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı