Patates Yatağında Sebzeli Et

[celikci]

Patates Yatağında Sebzeli Et Tanımı İçin Malzemeler

Patates yatağı için;

• 4 tane orta uzunluk patates
• Tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Üst kısım etli harç;

• 250 gram kuşbaşı(bilk öncesinden kavrulup dolaba koyulmuş olandan kullandım siz düdüklü de yarım saatte pişirebilirsiniz)
• 2 tane çarliston biber
• 1 tane kapya
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Su
• Tuz
• Karabiber, pul biber
• Sıvı yağ

Ara kat;

• 2 tane patlıcan (sadece lezzet versin diye koydum koyulmayadabilir)

Patates Yatağında Sebzeli Et Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlıyoruz.
2. Patatesler haslanırken soğanı kavurup biberleri koyuyoruz ikisini birlikte 2 defa çevirip salça ve baharatlarla tuzu ekliyoruz .
3. Bir çeşit karıştırdıktan daha sonra etimizi koyup 2 dk kavuruyoruz.
4. daha sonra yarım çay bardağı su ek edip kapağını kapatıyoruz.
5. 5 dk altı kısık ateşte pişiriyoruz. yavaşça sulu kalacak.
6. Haşlanmış patateslere tuz ,tereyağ ve süt ekliyoruz ,pürüzsüz kıvama gelene kadar eziyoruz.
7. Ardından girin tepsisine yayıyoruz .
8. Üzerine kızarttığımız patlıcanları diziyoruz.
9. daha sonra etli karışımı üzerine yayıyoruz ve fırına veriyoruz .
10. Üzerine dilerseniz kaşar peyniri koyabilirsiniz. Afiyet olsun .

Patates Yatağında Sebzeli Et Tanımı Fotoğraflı Yapılışı