Minik Pizza Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant kuru maya
- 2 tane yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- Yarım su b sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 7 8 su bardağı un (Kontrollü ekliyelim)
- Sucuk
- Biber
- Domates
- Kaşar peyniri
- Zeytin (Çekirdekleri çıkarılmış)
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel derin bir kaba ılık süt ve suyu koyalım maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
- 5 dk ağzını kapatıp bekletelim.
- daha sonra öteki gereçleri ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur elde edelim.
- Ağzını kapatıp 1 2 saate yakın mayalanması için bekletelim.
- daha sonra istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp ben 15 bezeye ayırdım.
- Bardağın altıyla bezelerin ortasına bastıralım.
- Bardağın altını yağa batırıp yaparsanız hamurdan kolay ayrılacaktır.
- daha sonra başka bezeleri de tıpkı biçimde yapıp ortasına çatalla delikler açalım.
- daha sonra gereçlerden koyalım. Kaşar domates sucuk zeytin istediğinizi koyabilirsiniz.
- daha sonra kenarlarına yumurta sarılarını sürelim.
- Evvelden ısıttığımız 180dr fırında 25- 30 dk pişirelim afiyet olsun ????.