Milföyden Çıtır Simit Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 adet milföy
- 150 gr beyaz peynir yahut lor peyniri
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Milföyleri uzunlamasına ikiye kesin. Orta kısmına uzunlamasına peynir serpin ve iki kenarından birleştirerek peyniri içine hapsedin. Biraz çekiştirerek birkaç çeşit kıvırın. Uçlarını açılmayacak biçimde birleştirin.
- İki yemek kaşığı pekmezi su ile seyreltin ve bir çukur tabağa alın. Başka tabağa da biraz susam ekleyin.
- Simitleri gerili önlü evvel sulu pekmeze daha sonra susama batırın.
- 180 derece fırında uygunca kızarana kadar pişirin. 10 milföyden 40 adet çıkıyor. Afiyet olsun.