Mayasız Süper Poğaçalar

[AliDayı]

Mayasız Süper Poğaçalar Tanımı İçin Materyaller

Bardak ölçüsü klasik su bardağı 200 ml

• 250 gram tereyağ yahut margarin ( oda sıcaklığında olacak)
• 6 su bardağı un ( 650 – 700 gram ) dikkatli biçimde ek ediyoruz
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayırın)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı dere otu hamurun yarısına katabilirsiniz
• Susam ,çörek otu

İç materyali;

• Peynir, zeytin ,kaşar peyniri

Mayasız Mükemmel Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını ve sıvı gereçleri karıştırma kabına alarak güzelce elimizle yoğuruyoruz.
2. Unumuzu dikkatli bir biçimde ek ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Mandalinadan küçük bezeler alarak istediğimiz iç harcımızdan koyup kapatıyoruz.
4. Tepsimize aldığımız poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını sürerek susam ve çörek otu serpiştiriyoruz.
5. Evvelce ısıttığımız 180° derecelik fanlı fırında 20-25 dakika poğaçalarımızı nar üzere kızartıyoruz.
6. Fırından aldığımız poğaçalarımızın birinci sıcaklığı çıkınca servis yapıyoruz.

Not: yumurta sarınızın içine 1 çay kaşığı pekmez ve 1 yemek kaşığı süt eklerseniz poğaçalarınız nar üzere kızarır. ????

Unumuzu dikkatli biçimde ek ediyoruz hamurumuz yumuşak olacak fazla un eği yapmıyoruz. Dikkat edin pekmezi fazlaca kaçırmayın ????.

Mayasız Mükemmel Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı