Mayasız Poğaça 10 Dakikada Hazırla Fırına Ver Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (600 gram)
- 2 paket kabartma tozu (20 gram)
- 200 gram kadar kaşar peyniri
- Ayırdığımız yumurta sarısına 2 yemek kaşığı süt ekledim.
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu alarak karıştıralım.
- Üzerine bir ölçü unu ve 2 paket kabartma tozunu ekleyelim. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek hamuru yoğuralım. Kulak göğsü kıvamında bir hamur olmalı.
- Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller kopararak elimizle yuvarlayalım.
- Akabinde bezelerin üzerine elimizle bastırarak hamurları biraz genişletelim.
- Ortalarına dilimlediğimiz kaşarları yerleştirerek üst orta kısımda hamuru birleştirelim.
- Birleşim noktasını alta almayalım, üst kısımda kalsın.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına yerleştirelim.
- Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısına sütü ekleyerek karıştıralım ve poğaçaların üzerine dağıtalım.
- Akabinde kaşığın sapının uç kısmıyla poğaçaların üzerine hafifçeçe bastıralım. bu biçimdelikle poğaçalar pişince üzerleri nizami bir biçimde açılacaktır.
- Üzerine susam ekleyerek evvelde ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.
- Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim ????