Mayasız El Açması Çökelekli Gözleme (Sahura Enfes Tarif) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2,5 su bardağı ılık su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yağ
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kase çökelek (Peynirde tercih edilebilir)
- Margarin (Üzerine sürmek için )
Not EkleTanımı Yazdır
- Materyalleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 15 dakika dinlendirip bezelere ayıralım.
- Tezgahımızı unlayıp mandalına büyüklüğündeki hamurlarımızı unla açalım.
- çabucak sonrasında iç harcımızı koyup kenarlarını çatalla kapatalım.
- Tavamızı ocağa alıp kısık ateşte yavaşça yağlayalım var ise saçınız saç da da kızartabilirsiniz önlü gerili kızartıp üzerini yağlayıp servis edelim.
Afiyet olsun.