Meskendeki Materyallerle Kolay Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- Tuz
- Karbonat
- Yaş yada kuru maya
- Su
- Sucuk
- 2 adet biber
- 1.5 su bardağı dondurulmuş Süt mısır
- 2 adet Domates
- 500 gram kaşar peyniri
- Sos materyali
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Yarım su bardağı ketçap
- 1 su bardağından az su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle un, tuz, maya ve karbonatı karıştırıp, hamur haline getiriyoruz kulak göğsü kıvamında.
- ondan sonrasında 30 dk dinlemeye bırakıyoruz üstünü örtüp, hamurumuz dinlenmede beklerken gereçleri doğruyoruz.
- Dinlenen hamuru eşit iki kesime yahut üç modüle ayırıp istediğiniz biçimde açınız ben yuvarlak açmayı tercih ettim merdane yardımı ile açıyorum istediğim boyutta ancak ne epeyce ince ne hayli kalın açmamaya dikkat edin.
- ondan sonrasında altını yağladığım fırın tepsilerine koyup, üzerine çatalla desen veriyorum. Evvelce ısıtılmış olan fırına atıp 5 dk bekliyorum.
- çabucak sonrasında çıkarıp, sosunu sürüyorum ve isteğim biçimde materyalleri yerleştirip, 200 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişiriyorum deneyen herkese afiyet olsun.