celikci
New member
Ev Metodu Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet tavuk göğsü küp küp doğranmış
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kekik
- 1 tutan pul biber
- Tercihe bakılırsa tavuk sosu istediğiniz kadar ben kullanmıyorum
- 1 yemek kaşığı un
- Kızartmak için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tepeleme tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavukları kuşbaşı biçiminde doğrayın.
- Sıvı yağ yumurta un yoğurt tuz ve baharatlar olan karışımı düzgünce karıştırın.
- sonrasındasında kuşbaşı doğramış olduğumuz tavukları ekleyip onunla birlikte karıştırın ve en az yarım saat dinlendirin ne kadar epey dinlendirirseniz o kadar epey lezzetli olur sos içine geçtiği için.
- Dinlendirdikten daha sonra teflon tavaya yağı koyup kızdırın ve tavukları şişleri geçirdikten daha sonra kızartmaya başlayın döndere döndere kızartın afiyet olsun.