Kıymalı Milföy Mantısı

[AliDayı]

Kıymalı Milföy Mantısı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet 2’li milföy
• 50 gram kıyma
• 1 adet küçük uzunluk soğan
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmız toz biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Yoğurt
• Tuz

Salçalı sos için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su
• Sıvı yağ

Kıymalı Milföy Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Milföylerimizi küçük kareler olacak biçimde 8’e bölüyoruz.
2. Tavamızda sıvı yağda küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.
3. Ardından kıyma, tuz ve baharatlarımızı da ekleyip pişiriyoruz.
4. Her bir milföy hamurumuzun içine kıymalı iç harcımızdan ufak modüller ekleyip kapatıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp evvelde ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
7. Pişen mantımızın üzerine tuzla çırptığımız yoğurdu ekliyoruz.
8. Onun üzerine tavada hazırladığımız salçalı sosu döküyoruz. Salçalı sosu da materyalleri küçük küçük tavaya koyup, karıştırarak hazırlıyoruz.

Kıymalı Milföy Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı