Kavurmalı Pizza Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırından aldığımız mayalı hamur
- Yeteri kadar kavurma
- 1 kaseden biraz fazla kaşar peynir
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Salçayı açmak için çeyrek çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir karıştırma kabına salçalı sosu yapıp, hazırlayalım.
- Salçayı, suyu, baharat ve sıvı yağ alalım çırpıcı ile karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına hamuru yayalım.
- Üzerine salçalı sosu sürüp fırına verelim 15 dakika boyunca 180 derece fırında yalnızca alt tarafı çalıştırarak ön pişirme yapalım.
- ondan sonrasında hamuru çıkarıp, biraz kasar peynir serpelim.
- Üzerine kavurmayı eşit ölçüde yayalım.
- Kalan kaşar peynirini tekrar kavurmanın üzerine serpip, 15 dakika ya da 20 dakika pişirelim.