Kat Kat Mükemmel Börek Tanımı (Videolu)

[AliDayı]

Kat Kat Mükemmel Börek Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• Un

Ortası için;

• 100 gr margarin yahut tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr peynir

Üzeri için;

• 1 adet yumurta

Kat Kat Harika Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurt, süt, kabartma tozu, tuzu yoğurma kabına alın. Azar azar un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edin.
2. Hamur toparlanınca 5dk daha yoğurun. Unlayarak açabildiğiniz kadar ince açın. Bir yandan tereyağını eritin içine sıvı yağı ekleyin.
3. Açtığınız hamurun her yerine bir fırça sayesinde çokça yağ sürün. Hamurun karşılıklı iki kenarını. İçe katlayın. Katladığımız kısımları da yağlayalım.
4. daha sonra açıkta kalan kenarları da içe katlayın.
5. tekrar yağlayın ve kare bir form verin. Hamuru unlanmış bir tabağa alın üzerini streç sinema ile kapatın. Buzdolabında 30dk dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru yeniden merdane sayesinde açabildiğiniz kadar açın. Peyniri içerisine yayın.
7. bir daha kenarları katlayın ve katladığımız yerleri yağlayarak kare form verin. Hamuru 20dk kadar dinlendirin.
8. Son olarak yağlı kağıt üzerinde böreğinizi tepsiniz ölçüsünde genişletin ve fırın tepsisine yerleştirin.
9. Üzerine 1tam yumurtayı fırça sayesinde sürün.
10. 200 derecelik evvelinde ısıtılmış alt üst ayar fırında böreğinizi kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun ???? tanımımı görüntülü olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim
    
    .

Kat Kat Süper Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı