Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek

[AliDayı]

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek Tanımı İçin Gereçler

• 500 ml ılık süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 700-750g ortası kadar un
• 125 gram tereyağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı küçük ise 2 yumurta sarısı

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Yarım saat dinlendirin.
4. Hamuru 2 bezeye ayırın birinci bezeyi açıp her yerine yavaşça erittiğiniz tereyağ dan sürün ve elinizle kenarlarından biraz daha açın.
5. Bezeyi kare şekillinde katlayın ve her katına tereyağ sürün kenara alın.
6. Öbür bezeyi de açıp tereyağ sürün birinci katlanmış hamuru içine alıp birebir form kare katlayın.
7. Katlanan hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
8. Yavaşta elinizde tepsi büyüklüğünde açın ( ne epey ince me epeyce kalın) üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla form verin.
9. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Bu hamurun ağır ağır pişmesi koşul ????.

Dilerseniz bu hamuru akşamdan hazırlayıp sonraki güne biçim verip pişirebilirsiniz????.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı