Kafes Poğaca

[AliDayı]

Kafes Poğaca Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Kafes Poğaca Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel bütün sıvılar bir kaba alınır ,daha sonra un ek edilir .
2. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 1 saat mayalandırılır.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bir kesim alınır merdane ile açılır rulo halinde yarısına kadar sarılır .
5. Kalan yarısına 9 modül çizik atılır .
6. 5. Çizik yani tam orta kısmı büsbütün kesilir.
7. Sağ taraf bir yana sola taraf başka yana hakikat sarılır.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verilir.
9. 200 derece pişirilir. Afiyet olsun.

Kafes Poğaca Tanımı Fotoğraflı Yapılışı