Ispanaklı Lor Peynirli Börek Şahane Bir Tadı Var Bayılacaksınız Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet yufka
- Yarım kilo ıspanak
- 1 kase lor peyniri
- 1 yemek kaşığı salça
- Sarımsak (damak zevkine nazaran az yahut epey )
- Soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Toz biber
- Kimyon
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tane yumurta
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanakları bir hoş yıkayıp, doğrayalım.
- Tavaya biraz yağ koyduktan daha sonra soğan ve sarımsağı kavuralım, daha sonra salçayı ek edip, birazda onu kavuralım. daha sonra baharatları ek edip, daha sonra ıspanakları koyup, haşlayalım.
- Düzgünce haşlandıktan daha sonra soğuması için bir kaba alalım soğuyunca lor peynirini ekleyelim ve üçgen kestiğimiz yufkalara sosunu çaldıktan daha sonra iç harcını koyalım ve saralım.
- Dolayarak gül formunu verelim hepsine birebir süreci yaptıktan daha sonra kalan sosu üstlerine sürüp 15 dakika tepside beklettin.
- daha sonra 200 derece fırında yarım saat alt üst halinde pişirelim. Fırından çıkınca 20 dakika dinlendikten daha sonra servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun