Hem Sade Hem Patatesli Bazlama

[AliDayı]

Hem Sade Hem Patatesli Bazlama Tanımı İçin Materyaller

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 2 adet haşlanmış patates
• Bir avuç maydanoz
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber

Hem Sade Hem Patatesli Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru için olan gereçlerin hepsini bir kaba alıp ele yapışan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
2. Hamurumuzu yoğurduktan daha sonra üzerini streç sinema ile kapatalım. 1 saat mayalansın.
3. Haşlanmış patateslerimizi ezelim.
4. Baharatlarımızı ve ince kıyım maydanozumuzu katıp yoğuralım.
5. Beze üzere toplar hazırlayalım. 4 adet top çıkıyor.
6. Mayalanan hamuru tezgaha un serip üzerine koyup bir kez daha yoğuralım.
7. 8 kesime bölelim.
8. Bezeleyelim.
9. Üzerlerine pak bir örtü örtüp 10 dk daha dinlendirelim.
10. Uygun bir tavayı ocağa alalım, ısıtalım.
11. Bezemizi açıp ortasına patatesli harçı koyup yine beze haline getirelim.
12. tekrar açalım.
13. Tavamıza alalım.
14. 3 4 sefer karşıt düz ederek pişirelim.
15. Sade olanların içine patates harcı koymadan direkt açıp tavamıza alalım.
16. 3-4 defa aksi düz edip pişirelim.Afiyetler olsun????.

Hem Sade Hem Patatesli Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı