Hamsi Köfte

[celikci]

Hamsi Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1.5 kg hamsi
• 1 demet maydanoz
• 3 adet pırasa
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 5 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için

• Ay çiçekyağı

Hamsi Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Balıklar ayıklanır temizlenir ve ince ince doğranır.
2. Maydanoz ve pırasalar ayıklandıktan daha sonra ince ince doğranır.
3. Karıştırma kabına hamsiler,yeşillikler,yumurta, ekmek içi yahut mısır unu yumurta ve baharatlar eklenir. Tüm gereç birleşene kadar yoğrulur.
4. Köfte biçimi verilir ve orta ateşte kızgın yağda kızartılır.
5. Limon dilimleri ile sıcak servis edilir.
6. Limon dilimleri ile sıcak servis edilir.

Hamsi Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı