Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 125 grm tereyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabının içine.Maya, şeker, ılık su ve ılık sütü ekleyip düzgünce karıştıralım oda ısısında beklettiğimiz tereyağını ek edip karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak un ve tuzumuzu ekleyip homejen bir hamur elde edene kadar yoğuralım unu azar azar denetimli bir biçimde dökelim.
- Hamurumuzun üzerini streç sinema ile örtelim.
- 20 dakika mayalanmaya bırakalım mayası geldikten daha sonra elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim 20 dakika bu biçimde tepsi mayası almasını bekliyelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve yağı karıştırıp sürelim susamı da ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 20 dakikada pişti.
- Soğuduktan daha sonra istediğiniz üzere kullanabilirsiniz.Fazlasını buzluğa atabilirsiniz.Yumuşacık puf puf bir hamburger ekmeği.Afiyet olsun ????.Deniyecek olanlara şimdiden kolay gelsin hoşçakalın ????.